塩トマトのチコリボートサラダ

プリトマトに塩をして、

チコリにちょこんと乗せて、オリーブオイルとレモン汁をかけた簡単な前菜。


キャビアに見立てた、とんぶりも添えたら、ちょっとおしゃれな感じになってるでしょ♪


火も使わなければ包丁もプチトマトを切るだけしか使わない、

簡単メニューなのにね（笑）



レシピ必要か～？ってくらい簡単だけど、

一応、レシピはこちらです　↓






塩トマトのチコリボートサラダ


【材料】

・プチトマト・・・3個
・チコリ・・・葉っぱ6枚
・とんぶり・・・適量
・塩・・・少々
A
・オリーブオイル・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1
・塩・・・少々




【作り方】

①　プチトマトは横半分に切り、またその半分に切り、4等分したら、
　　 　塩をふって、5分おきます。

②　Aをボウルに合わせておきます。

③　チコリの葉に①を乗せたら、②をかけ、とんぶりを添えたら出来上がり。


完成♪　塩トマトのチコリボートサラダ


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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お知らせ

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第41回お料理合コン
開 催 日：10月28日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
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開 催 日：11月25日（日)
時　　間：11：00～
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開催日：9月23日（日）
時　間：10：30～
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開催日：10月14日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：11月04日（日）
時　間：15：30～
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