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東海地方の方、見てくださいね～♪

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飲食店メニュープロデュース・商品開発などなど、

冨田鼓のホームページ はこちらから。

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私のレシピが掲載される本が

　　　　　　　　　　　　　　発売されました♪



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お料理教室・お料理合コン・バーベキュー・その他イベントなどなど、

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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2011年10月10日に放送されました、

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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北名古屋市生涯学習 スパイス＆ハーブ料理講座

スパイス大使をさせていただいて、もう3年。

そのおかげかわかりませんが、スパイスの料理教室の依頼をちょくちょくいただきます。

今回は北名古屋市さま。


　
エプロンをつけるとスイッチが入ります♪







普段抜けてるトコロがる私・・・
料理教室中はいつもとはちょっと違って、意外とてきぱきこなせてる？！



座学では、スパイスの香りを嗅いでもらって、香りの違いや役割なんかを勉強します。



　

　

　



今回のメニューはタイ料理♪
・ペーストも作っちゃいます　オリジナルグリーンカレー
・ソムタム
・豆乳みかんシェーク



タイ料理に使う材料は普段なかなか手に入りにくいものもあるんですよね～・・・

私のお料理教室の大前提は、習ったお料理をまた作ってもらうこと。

お料理教室でやったきり、それっきりになってる～・・・みたいな(>_<)

そういうのはいやなんです・・・


なので手に入りにくいものは、手に入りやすいものに代用して

簡単にペーストも作りま～す☆




最後はみんなで記念撮影。

音階はじめてタイ料理を作ったことのない方もいらっしゃいましたが

参加頂いた方達に、

お料理って楽しい♪ってことが伝わればいいな～。

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ガスごはんレシピコンテストで入賞

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

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今日はmasイブ☆彡＆1月のお料理教室の日程です♪

MerryXmas☆彡

今日はXmasイブ。


毎年ツリーを買おう買おうって思っているのに、

なかなか買うタイミングを逃して、

結局来年でいいか～と、毎年なってしまってます。



案の定、今年もそんな感じで、ツリーがないままのXmasになりそうです。



そんな今年は

クリスマスケーキ教室も開いて、苦手なケーキをたくさん作りました♪




そう、スイーツはそんな得意じゃないのよね・・・

作るのも、食べるのも。


でもなぜかスイーツ系の依頼が多かったりします



それはそれでありがたくて、

どんなのにしようかな～って構想を考えたりするのは面白いし、

デザインを考えるのもワクワクして大好きなので、楽しくさせていただいてます。



デコレーションケーキのクリームの塗りかた、

ホント恥ずかしくらいがたがたです（笑）



デザインもゆっくり構想を練る時間がなかったので（←言い訳）

イマイチなセンスです・・・



写真も一眼レフのカメラを忘れ、iphonで撮ったので、

イマイチ写真がきれいに撮れてませんが・・・



と、言い訳だらけのクリスマスケーキですが、

教室中は参加していただいた生徒さん達と楽しく作ることができて、

来年もやっちゃおうかな～なんて調子に乗りそうな私です（笑）






まずこのケーキが第1弾☆




そして第2弾☆☆




そしてそして第3弾☆☆☆




そしてそしてそしてこちらのケーキ、生徒さんの作られたケーキ。




他の方のは写真撮るタイミングを逃して撮れませんでした・・・（涙）



みんな十人十色のデザインがあって、

可愛らしくデコレーショしてくれてました。



スポンジケーキもコツさえつかめばホント簡単に焼けちゃうんですね～って、

参加した方達全員に言ってもらえてよかったよかった♪



クリスマスケーキ教室も無事終わったし、

年内のお料理教室もお料理合コンも、無事終わってひと安心。



名古屋市中区、

地下鉄JR鶴舞駅から徒歩3分のマンションの1室をスタジオにして、

毎月開催しているお料理教室やお料理合コン。

来年1月のもお料理教室＆お料理合コンの日程をお知らせいたします♪




1月のお料理合コン日程＆詳細です。


《お料理教室》　ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

☆1月のメニュー☆　※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

・ルウ不使用、1皿で一日分の野菜がとれるダイエットカレー
・肉なしミートボール　※お肉じゃないものでお肉みたいにミートボールを作ります。
・ひじきと水菜のサラダ　ゆずドレッシング
・黒蜜寒天とフルーツの盛り合わせ


・1月18日（土）11：00～14：00くらいまで

・1月19日（日）15：30～18：30くらいまで

・1月26日（日）11：00～14：00くらいまで


お問い合わせ・お申し込みは
こちらから　→　
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メールマークをクリックするとホームページが開きます♪



《お料理合コン》　ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

◇参加資格：独身で健康な20代～40代の男性女性◇

※　最大人数5人対5人くらい　
※　最少開催人数2人対2人


☆1月の日程＆メニュー☆　
※メニューは仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

・お豆腐ハンバーグ
・ごぼうの胡麻マヨネーズサラダ
・焼きバナナ


・1月19日（日）11：00～14：00くらいまで　

・1月26日（日）15：30～18：30くらいまで　

お問い合わせ・お申し込みは
こちらから　→　
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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なこといっぱいです♪

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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス。

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。


詳細はお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはこちらから
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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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お知らせ

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第62回お料理合コン開 催 日：1月19日（日)
時　　間：11：00～14：00くらいまで
場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500

第63回お料理合コン
開 催 日：1月26日（日)
時　　間：15：30～18：30くらいまで
場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円


※　ホームページより会員登録できます。会員登録無料♪

※その他、お料理教室・お部屋コン・イベント多数。
　　 日程はベジタブルセラピーホームページ　
　　 から、ご覧＆お申し込みいただけます。



お料理合コンの風景は と をご覧ください♪

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です

※　お料理教室の日程は
ベジタブルセラピーホームページ　
　　 から、ご覧＆お申し込みいただけます。
　　　また、開催日以外にもご希望があれば、
　　 日程調整やプライベートレッスン（女性）もさせていただきます。


この他にも　お仕事のご依頼　はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいね

多治見のべジブロス講座＆安納芋のスイーツが美味しい、芋花恋さん

週末、いかがお過ごしでしょうか～。


私はと言えば、岐阜県の多治見市にある笠原中央公民館さまでのお仕事。

笠原中央公民館さまから、ご依頼で、『ベジブロス講座』の講師を務めさせていただきました。


野菜くずからとるお出汁で、とーーーっても美味しくて、体にいいと評判のベジブロス。



参加頂いた方達も、撮って勉強熱心な方ばかりで、座学から調理まで、

にぎやかに楽しく開催することができました。


今日も新しい出会いがいっぱい。


こう言う講座をさせていただくと、

普段私が主催するお料理教室に参加いただく方達じゃない方と知り合えるます。


やっぱり新たな出会いって、新鮮でいいですよねっ！


ご依頼をただいた時も、ホント忙しい時期で、

お受けするのを迷って、考えてもいいですかとお時間をいただきました。


それでも熱心に言ってくださって、今日がありました。


うん＾＾

お受けしてホントよかった♪


私自身、いい勉強になったし、楽しかったし、

参加していただいた方達がホントに熱心に、楽しくにぎやかにしていただけたのが、

ホント嬉しかったです。


やっぱり私、お料理教室大好きなんだな～って思いました。


もっとたくさんの方に、私のお料理教室に来ていただけるよう、ガンバリマス！


ファイト♪　私。





多治見の講座も無事終わって、行きたかったお店、

『芋花恋（いもかれん）』さんにGO


先日知り合った方のお店、芋花恋さんがなんとおうちのすぐ近くと言うことで、

さっそく伺ってきました♪


安納芋ってご存知ですか～？

とって甘くて美味しい、種子島の特産品のさつま芋なんです。


その安納芋を使ったスイーツが食べられるお店なんです。


いただいたのは、パンケーキとジェラート。




普段あんまり甘いものが得意じゃない私も、

こう言う自然な甘さのものなら大大大大すき！！！

ほんっとに美味しかった～☆




パンケーキにも、ジェラートにも、かけて食べる『あめんどろ』は、

安納芋から作った蜜。


優しい甘さが特徴で、お店のかりんとうにも、大学芋もたっぷり使われています。



うん、今日もいい日だったな～。

心も体も癒された一日でした。


ありがとうございます



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12月の日程＆詳細です。

12月は特別編！

ケーキ教室も開催しま～す♪


《クリスマスケーキ教室》　ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

☆クリスマス特別編☆　※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

・失敗知らず、誰でも簡単スポンジケーキ
・クリスマスケーキのデコレーション
・紅茶

※試食は1台をみんなで分けて、ご自身でデコレーションいただいた分は、お持ち帰りいただきます。
※5号サイズのケーキをお持ち帰りいただきますので、箱をご用意ください。


・12月17日（火）18：30～21：00くらいまで

・12月18日（水）18：30～21：00くらいまで

・12月20日（金）18：30～21：00くらいまで

・12月21日（土）18：30～21：00くらいまで



《お料理教室》　ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

☆12月のメニュー☆　※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

・照り焼きチキン
・クリスマスツリーサラダ
・白きのこの豆乳クリームパスタ　クリスマスバージョン
・クレームダンジュ

【お昼の部】

・12月15日（日）15：30～18：30くらいまで

・12月16日（月）11：00～14：00くらいまで

・12月17日（火）11：00～14：00くらいまで

・12月18日（水）11：00～14：00くらいまで

・12月19日（木）11：00～14：00くらいまで

・12月20日（金）11：00～14：00くらいまで

・12月21日（土）11：00～14：00くらいまで

・12月22日（日）11：00～14：00くらいまで



【夜の部】

・12月03日（火）18：30～21：00くらいまで

・12月04日（日）18：30～21：00くらいまで

お問い合わせ・お申し込みは
こちらから　→　
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《お料理合コン》　ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

◇参加資格：独身で健康な20代～40代の男性女性◇

※　最大人数5人対5人くらい　
※　最少開催人数2人対2人


☆12月の日程＆メニュー☆　
※メニューは仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

【クリスマスメニュー】

・照り焼きチキン
・クリスマスツリーサラダ
・ごぼうのぺペロンピラフ
・フルーツヨーグルトプリン


・12月15日（日）11：00～14：00くらいまで　

・12月22日（日）15：30～18：30くらいまで　

お問い合わせ・お申し込みは
こちらから　→　
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ガスごはんレシピコンテストで入賞

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<2011年10月10日に放送されました

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『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

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お知らせ

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第60回お料理合コン開 催 日：12月15日（日)
時　　間：11：00～14：00くらいまで
場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500

第61回お料理合コン
開 催 日：12月22日（日)
時　　間：15：30～18：30くらいまで
場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円


第58回お料理合コン
開 催 日：11月17日（日)
時　　間：15：30～19：00くらいまで
場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円

第59回お料理合コン
開 催 日：11月24日（日)
時　　間：11：00～14：30くらいまで
場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円


※　ホームページより会員登録できます。会員登録無料♪

※その他、お料理教室・お部屋コン・イベント多数。
　　 日程はベジタブルセラピーホームページ　
　　 から、ご覧＆お申し込みいただけます。

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料理教室も随時、生徒さん募集中です

※　お料理教室の日程は
ベジタブルセラピーホームページ　
　　 から、ご覧＆お申し込みいただけます。
　　　また、開催日以外にもご希望があれば、
　　 日程調整やプライベートレッスン（女性）もさせていただきます。


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お料理教室は一足お先にクリスマス☆彡

今日はお料理教室でした。

5年に叙長く続けていてくれる方達のクラス。

上級者コースの彼女たちは、一足お先にクリスマスメニュー☆彡


クリスマスカラーのチキンロールや






ブッシュドノエル・・・




巻いてばっか（笑）





そのほかのメニューは、パーティーのおもてなしにもぴったりな、

ピンチョスとホットプレートピザ。





生徒さんのお一人の息子ちゃん＆うちの娘も参加して、

にぎやかなお料理教室になりました♪


他の方達もみんな最近ご結婚して、

そしてさらにご懐妊


最近幸せいっぱいなお料理教室です♪



彼女たちはずーーーーっと通ってくれてる大切な生徒さんなのはもちろんのこと、

おっちょこちょいのあたしのフォローもをいつもしてくれてる方達。


先生のおっちょこちょいはもう治らないと悟っています、きっと（笑）


私の事をよくわかっててくれてるな、ホント（涙）

お料理ももうかなりの腕前で、前にレシピを作る宿題を出したけれど、

みんなバッチリこなしてくれました


おうちの話、旦那さんとの話、子供さんの話、

いろいろと伺うけど、これがまた面白くて




みんなそれぞれ個性が違ってるけど、

共通して言えることは、ホントいい奥さん、お母さんってこと。



私より、みんな若いけれど、見習うトコロがいっぱいです。




そな彼女たちのおかげで、お料理教室中も楽しく作業させてもらってます。


彼女たちがいてくれたから、今の私があると言っても過言ではアリマセン！！！






明日はその次に長く通ってくれてる方達のクラスがあります。




上級者コース以外のクラスのクリスマスメニューは来月。

来月はケーキ教室もありますよ♪

たくさんの方にご参加いただけたら嬉しいな～


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12月・11月の日程＆詳細です。

12月は特別編！

ケーキ教室も開催しま～す♪


《クリスマスケーキ教室》　ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

☆クリスマス特別編☆　※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

・失敗知らず、誰でも簡単スポンジケーキ
・クリスマスケーキのデコレーション
・紅茶

※試食は1台をみんなで分けて、ご自身でデコレーションいただいた分は、お持ち帰りいただきます。
※5号サイズのケーキをお持ち帰りいただきますので、箱をご用意ください。


・12月17日（火）18：30～21：00くらいまで

・12月18日（水）18：30～21：00くらいまで

・12月20日（金）18：30～21：00くらいまで

・12月21日（土）18：30～21：00くらいまで



《お料理教室》　ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

☆12月のメニュー☆　※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

・照り焼きチキン
・クリスマスツリーサラダ
・白きのこの豆乳クリームパスタ　クリスマスバージョン
・クレームダンジュ

【お昼の部】

・12月15日（日）15：30～18：30くらいまで

・12月16日（月）11：00～14：00くらいまで

・12月17日（火）11：00～14：00くらいまで

・12月18日（水）11：00～14：00くらいまで

・12月19日（木）11：00～14：00くらいまで

・12月20日（金）11：00～14：00くらいまで

・12月21日（土）11：00～14：00くらいまで

・12月22日（日）11：00～14：00くらいまで



【夜の部】

・12月03日（火）18：30～21：00くらいまで

・12月04日（日）18：30～21：00くらいまで


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☆11月のメニュー☆　※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。


・焼き小籠包
・ごぼうの胡麻マヨネーズサラダ
・ザーサイの葱スープ
・かぼちゃプリン


・11月16日（金）11：00～14：00くらいまで

・11月17日（日）11：00～14：00くらいまで


・11月18日（月）11：00～14：00くらいまで


・11月19日（火）11：00～14：00くらいまで


・11月20日（水）11：00～14：00くらいまで


・11月21日（木）11：00～14：00くらいまで


・11月22日（金）11：00～14：00くらいまで


・11月24日（日）15：30～18：30くらいまで


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《お料理合コン》　ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

◇参加資格：独身で健康な20代～40代の男性女性◇

※　最大人数5人対5人くらい　
※　最少開催人数2人対2人


☆11月の日程＆メニュー☆　
※メニューは仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

【イタリアン】

・豆乳カルボナーラのパスタ
・ミネストローネ
・かぼちゃお豆腐ケーキ


・11月17日（日）15：30～19：00くらいまで　

・11月24日（日）11：00～14：30くらいまで　



☆12月の日程＆メニュー☆　
※メニューは仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

【クリスマスメニュー】

・照り焼きチキン
・クリスマスツリーサラダ
・ごぼうのぺペロンピラフ
・フルーツヨーグルトプリン


・12月15日（日）11：00～14：00くらいまで　

・12月22日（日）15：30～18：30くらいまで　

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第58回お料理合コン
開 催 日：11月17日（日)
時　　間：15：30～19：00くらいまで
場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円

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開 催 日：11月24日（日)
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場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円

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参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500

第61回お料理合コン
開 催 日：12月22日（日)
時　　間：15：30～18：30くらいまで
場　　所：ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円



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