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2011-06-10 (Fri)
最近焼き菓子続きのスパイスモニター。
今日もスパイスモニターだけれど、
今日のメニューは炒めもの。
炒めのものって、簡単にぱぱっと作れて、
美味しい優れ物でしょ！
そんな炒めものにスパイスを使ってひとひねり。
でも特別なスパイスは使いましぇん！
普通にスーパーで売ってるゆずこしょう。
そして今回スパイスモニターをやらせていただいてるガラムマサラ。
ふたつとも大好きでよく使う定番スパイスなのに
合わせ技は初めてっす！
それじゃ、今日のレシピでーーーーす♪
ししとうと長芋のゆずガラムマサラ炒め
【材料】
・ししとう・・・10個
・長芋・・・ししとうと同量くらい
・ごま油・・・大さじ2
Ａ
・しょうゆ・・大さじ1
・米酢・・・小さじ1/2
・ゆずこしょう・・・小さじ1/2～1
・ＧＡＢＡＮ ガラムマサラ・・・ふた振りくらい
【作り方】
① ししとうはへたを取り、長芋は皮をむき、拍子切りにします。
② テフロン加工のフライパンを熱し、大さじ1のごま油をなじませ、①を炒めます。
③ ②にＡを加え、じゃーーーーっと炒め合わせたら火を止めてます。
大さじ1のごま油をかけてさとひと混ぜしたら、出来上がり♪
※ いりごまを散らし、上に糸唐辛子を添えました。
完成♪ ししとうと長芋のゆずガラムマサラ炒め
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とても励みになります。よろしくお願いいたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
6月26日、第27回お料理合コン
ただいま受付中
ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ・お申し込みはこちらから →
お料理合コンは
いつもこんな感じや →
と 
こんな感じで行われてます → と
↑↑↑ ハートマークをクリック♪クリック♪ ↑↑↑
現在の空き状況は
男性あと5名さま
女性あと5名さまです。
たくさんのお問い合わせありがとうございます。
夏はなぜかお申し込みが増える時期です。
開放的な気分になりますもんね！
ご参加が決まられましたらお早目のお申し込みをおススメいたします。
楽しいこと、素敵なことに出会うために
たくさんの方のご参加お待ちしてますね～
こちら →
のランキングサイトでは、
合コンカテゴリーで第1位
を続けさせていただいてます
↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
とても励みになります。よろしくお願いいたします。
そしてそして
新プロジェクト始まりです！
新プロジェクトへも思いを書かせていただきました。 →
真剣に結果に結び付く婚活をお考えの方はお問い合わせくださいませ。
お問い合わせはこちらから →
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レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画
『ハナ女大学 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で
【カラダスリムレシピ部門賞】
を受賞させていただきました♪
レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました
レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』
↑ クリックしたら見ていただけま～す
講談社ムックさんより発売のレシピ本
「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」 に
あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。
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今日のメニューは炒めもの。
炒めのものって、簡単にぱぱっと作れて、
美味しい優れ物でしょ！
そんな炒めものにスパイスを使ってひとひねり。
でも特別なスパイスは使いましぇん！
普通にスーパーで売ってるゆずこしょう。
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ふたつとも大好きでよく使う定番スパイスなのに
合わせ技は初めてっす！
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ししとうと長芋のゆずガラムマサラ炒め
【材料】
・ししとう・・・10個
・長芋・・・ししとうと同量くらい
・ごま油・・・大さじ2
Ａ
・しょうゆ・・大さじ1
・米酢・・・小さじ1/2
・ゆずこしょう・・・小さじ1/2～1
・ＧＡＢＡＮ ガラムマサラ・・・ふた振りくらい
【作り方】
① ししとうはへたを取り、長芋は皮をむき、拍子切りにします。
② テフロン加工のフライパンを熱し、大さじ1のごま油をなじませ、①を炒めます。
③ ②にＡを加え、じゃーーーーっと炒め合わせたら火を止めてます。
大さじ1のごま油をかけてさとひと混ぜしたら、出来上がり♪
※ いりごまを散らし、上に糸唐辛子を添えました。
完成♪ ししとうと長芋のゆずガラムマサラ炒め
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お料理合コンは
いつもこんな感じや →
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たくさんのお問い合わせありがとうございます。
夏はなぜかお申し込みが増える時期です。
開放的な気分になりますもんね！
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楽しいこと、素敵なことに出会うために
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レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画
『ハナ女大学 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で
【カラダスリムレシピ部門賞】
を受賞させていただきました♪
レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました
レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』
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講談社ムックさんより発売のレシピ本
「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」 に
あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。
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お知らせ
第27回お料理合コン
開催日：6月26日（日）
時 間：11：00～
場 所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円
開催日：7月31日（日）
時 間：11：00～
場 所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円
お申し込み・お問い合わせはこちらから
料理教室も随時、生徒さん募集中です
料理教室の日程
開催日：6月19日（日）
時 間：10：30～
場 所：名古屋近郊キッチンスタジオ
開催日：7月24日（日）
時 間：10：30～
場 所：名古屋近郊キッチンスタジオ
開催日：8月21日（日）
時 間：10：30～
場 所：名古屋近郊キッチンスタジオ
※5名以上お集まりいただければ、出張料理教室も承ります。
その他なんでもご相談くださいませ。
また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。
お気軽にお問い合わせくださいね
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2009-07-10 (Fri)
さっそくです。
先日、お友達のおうちでいただいてきたお野菜を使って
いろいろ料理作りました～
まずは第一弾
ししとうとじゃこの柚子胡椒炒め
材料 2人分
・ししとう 10本
・ミニトマト 4個
・じゃこ 大さじ1
A
・柚子胡椒 小さじ1
・しょう油 小さじ1
・菜種油 大さじ1/2
作り方
① フライパンを火にかけ、菜種油をひき、ししとうと、じゃこを炒め、Aを加え、からめるように
さらに炒める。
② ①が炒めれたら、半分に切ったミニトマトを加え、火を止める。
ししとうのピリッとした風味の中に甘さが、さわやかな柚子胡椒がぴったりんこ
トマトも細長いミニトマトだったので、輪切りにして加えてみました
じゃこの塩気がちょうどいい感じ
応援していただけると、嬉しいです♪
先日、お友達のおうちでいただいてきたお野菜を使って
いろいろ料理作りました～
まずは第一弾
ししとうとじゃこの柚子胡椒炒め
材料 2人分
・ししとう 10本
・ミニトマト 4個
・じゃこ 大さじ1
A
・柚子胡椒 小さじ1
・しょう油 小さじ1
・菜種油 大さじ1/2
作り方
① フライパンを火にかけ、菜種油をひき、ししとうと、じゃこを炒め、Aを加え、からめるように
さらに炒める。
② ①が炒めれたら、半分に切ったミニトマトを加え、火を止める。
ししとうのピリッとした風味の中に甘さが、さわやかな柚子胡椒がぴったりんこ
トマトも細長いミニトマトだったので、輪切りにして加えてみました
じゃこの塩気がちょうどいい感じ
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