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2011-01-18 (Tue)
久々の更新です。


先週の金曜日にインフルエンザを発症したあたし。

そんな矢先、土曜日に娘のピーコさんがインフルエンザ発症

そんなこんなしてたら、月曜日にバァバが発症。


インフルエンザ一家になってしましました


なんとかひと段落した今日、やっと更新できました♪


まだ病み上がりなので、優しいお料理。


簡単シンプルな白和えです。


ではでは、レシピをどうぞ。




春菊の白和え


【材料】

・春菊・・・1袋

・木綿豆腐・・・100グラム
・無添加昆布だし・・・小さじ1/2
・白しょう油・・・小さじ1
・すりごま・・・大さじ1


【作り方】

① 木綿豆腐を茹でて、水切りしたら、Aをすべて混ぜ、
   和えごろもを作っておきます。

② 春菊をさっと茹で、ギュッと水分を絞り、①で和えたら出来上がりです。


完成♪ 春菊の白和え



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