煮込みスコッチエッグ

煮込みハンバーグソースモニター参加中♪


今日のお料理はゆで卵をハンバーグ種で包んだスコッチエッグ風の

煮込みハンバーグです。


スコッチエッグって揚げてあるケド、コレは揚げずに煮込みました。

だって、煮込みハンバーグソースモニターだから


表面をこんがり焼いて、あとは煮込みソースで煮込むだけ。

ボリューミーだけど、ひき肉の分量が少なくて済むので

カロリーオフで嬉しいでしょ！


一緒にいろいろお野菜も添えれば、

彩りもきれいだし、栄養バランスもバッチリ☆」



ではでは、今日のレシピです。




煮込みスコッチエッグ



【材料】

・ゆで卵・・・1個
・オリーブオイル・・・大さじ1
A
・ひき肉（牛or合挽き）・・・50グラム
・新玉ねぎ・・・1/6個
・人参・・・適量
・しょうゆ・・・小さじ1
・塩・・・少々
・荒挽き黒こしょう・・・適量
・日本食研『ハンバーグ作り』・・・適量
B
・日本食研『煮込んで美味しいハンバーグソース』・・・60cc
・お水・・・60cc



【作り方】

①　Aをすべて混ぜてハンバーグ種を作り、ゆで卵をハンバーグ種で包みます。

②　オリーブオイルをひいたフライパンで①の表面をこんがりと焼き、
　　 Bを加え、煮込んだら出来上がりです♪

完成♪　煮込みスコッチエッグ

---

　
↑↑↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
　　　 とても励みになります。よろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月29日、第26回お料理合コン
ただいま受付中


ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。

お問い合わせ・お申し込みはこちらから　→　


お料理合コンは
いつもこんな感じや　→　　 と 　

こんな感じで行われてます　→ と

↑↑↑　ハートマークをクリック♪クリック♪　↑↑↑

楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね～


こちら　→　　のランキングサイトでは、

合コンカテゴリーで第1位

を続けさせていただいてます


↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
とても励みになります。よろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

---

レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』
　　　↑　クリックしたら見ていただけま～す

---

講談社ムックさんより発売のレシピ本

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お知らせ

---

第26回お料理合コン
開催日：5月29日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円


第27回お料理合コン
開催日：6月26日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程

開催日：5月15日（日）
時　間：15：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：6月19日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：7月24日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ


※5名以上お集まりいただければ、出張料理教室も承ります。
　その他なんでもご相談くださいませ。

また、この他にも　お仕事のご依頼　はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいね

子供の日メニュー♪チーズinハンバーグシチュー

ゴールデンウィークも前半が終わっちゃて、

今日は出勤です。


そして昨日から、なんともう5月なんですね～・・・

子供の日も間近。


今日のお料理はハンバーグソースのモニターレシピで

子供が喜ぶハンバーグです。


ハンバーグソースとお味噌汁で作るシチュー♪

ごはんにぴったりなシチューです。


ハンバーグにはチーズをinしました。


新じゃが、新玉ねぎ、春人参、ピーマン・・・

旬んおお野菜もたっぷりです。



あっ！

刺してある日の丸の旗、

あたしがつまようじで作ったの


昭和な感じがなつかしぃーーーー！



それでは今日のレシピです。





チーズinハンバーグシチュー



【材料】

A
・ひき肉（合挽きor牛）・・・60グラム
・新玉ねぎ（みじん切り）・・・適量
・お麩・・・4個くらい
・塩・・・適量
B
・新じゃが・・・適量
・ピーマン・・・適量
・人参・・・適量
・日本食研煮込みハンバーグソース・・・100cc
・合わせみそのお味噌汁・・・80cc
・お水・・・80cc


・とろけるチーズ・・・適量
・オリーブオイル・・・適量




【作り方】

①　Aを混ぜ合わせて、ハンバーグ種を作り、チーズをinして
　　 ミニミニハンバーグを作ります。

②　①にBをすべて加え、煮込みます。
　　 野菜が柔らかくなって、ソースがいい感じにシチューになったら出来上がり♪


完成♪　チーズinハンバーグシチュー

---

　
↑↑↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
　　　 とても励みになります。よろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月29日、第26回お料理合コン
ただいま受付中


ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。

お問い合わせ・お申し込みはこちらから　→　


お料理合コンは
いつもこんな感じや　→　　 と 　

こんな感じで行われてます　→ と

↑↑↑　ハートマークをクリック♪クリック♪　↑↑↑

楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね～


こちら　→　　のランキングサイトでは、

合コンカテゴリーで第1位

を続けさせていただいてます


↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
とても励みになります。よろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

---

レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』
　　　↑　クリックしたら見ていただけま～す

---

講談社ムックさんより発売のレシピ本

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お知らせ

---

第26回お料理合コン
開催日：5月29日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円


第27回お料理合コン
開催日：6月26日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程

開催日：5月15日（日）
時　間：15：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：6月19日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：7月24日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ


※5名以上お集まりいただければ、出張料理教室も承ります。
　その他なんでもご相談くださいませ。

また、この他にも　お仕事のご依頼　はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいね

ふわふわの秘訣♪新玉ねぎたっぷり 王道煮込みチーズハンバーグ

ハンバーグソースモニター参加中♪


普段ブログであんまりお肉料理をご紹介していないけれど、

作らないわけじゃないんです・・・


ただあたし自身あんまりお肉が得意じゃなかったりするので、

結果、大好きなお野菜お料理中心の食生活になってて、

ブログもそんな感じになってます。

マクロビもゆるゆるな感じで実践中！



今回ハンバーグソースのモニターをさせていただくことになって、

第1弾は、オートミールとお野菜で作る、肉なしハンバーグ　→　☆

お肉全く使ってないのに、お肉みたいな食感がして、

食べ応え満点なハンバーグなんだけど、

やっぱり王道なハンバーグもご紹介したいな～って思います。



お豆腐を使ったりのハンバーグもよく作るケド、

今日はお麩を使ったハンバーグです。


お麩？

お麩ってあのお麩？


そーーーー！

あの

お麩　　　　です。


お麩をパン粉の代わりにつなぎとして入れます。

お麩をビニール袋い入れて、上からバンバン叩いて、粉状にして使います。


お麩はもともと小麦グルテンなので、

高タンパクで栄養価に優れてるし、

体にもとってもいいの☆


お豆腐みたいな水切りも必要ないし、

とっても便利食材です。


お麩お料理はこのブログでもいろいろご紹介してるけど、

ハンバーグにも意外と使えます！


そして日本食研さんのハンバーグソース。

あたしがモニターさせていただいてるのは、煮込みハンバーグソース。

基本の煮込みソースで、老若男女（・・・言えない）　問わず、

誰からも愛されるお味になってますよ♪

失敗しらずなソースです

それじゃ、今日のレシピです。





新玉ねぎたっぷり 王道煮込みチーズハンバーグ



【材料】

A
・ひき肉（合挽きor牛）・・・80グラム
・新玉ねぎ(みじん切り）・・・1/2個
・お麩（叩いて粉状にする）・・・5～8個分くらい
・合わせみそ・・・小さじ1
・荒挽き黒こしょう・・・適量
B
・日本食研　煮込みハンバーグソース・・・80cc
・お水・・・80cc


・オリーブオイル・・・大さじ1
・とろけるモッツァレラチーズ・・・適量

　

【作り方】

①　Aの材料をすべて合わせて、よーーくこねます。

②　フライパンにオリーブオイルをひいて、両面焼き色をつけたら、
　 　Bを①のフライパンの中に入れ、煮込みます。

③　②のハンバーグの上にチーズをのせて、ふたをします。
　　 チーズがとけたら出来上がりです♪

完成♪　
新玉ねぎたっぷり 王道煮込みチーズハンバーグ

---

　
↑↑↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
　　　 とても励みになります。よろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月29日、第26回お料理合コン
ただいま受付中


ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。

お問い合わせ・お申し込みはこちらから　→　


お料理合コンは
いつもこんな感じや　→　　 と 　

こんな感じで行われてます　→ と

↑↑↑　ハートマークをクリック♪クリック♪　↑↑↑

楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね～


こちら　→　　のランキングサイトでは、

合コンカテゴリーで第1位

を続けさせていただいてます


↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
とても励みになります。よろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

---

レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』
　　　↑　クリックしたら見ていただけま～す

---

講談社ムックさんより発売のレシピ本

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お知らせ

---

第26回お料理合コン
開催日：5月29日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円


第27回お料理合コン
開催日：6月26日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程

開催日：5月15日（日）
時　間：15：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：6月19日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：7月24日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ


※5名以上お集まりいただければ、出張料理教室も承ります。
　その他なんでもご相談くださいませ。

また、この他にも　お仕事のご依頼　はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいね