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2009-12-07 (Mon)
大根って素敵ハート

あたしの中では、おでんの中じゃダントツ1位獲得。
それにそれに、大根サラダもさっぱりして人気者でしょ~。
あっ!焼き魚に大根のおろしなんてのも、いきよね~。

でも今日は・・・


ねぎ大根餅

ねぎ大根餅

ねぎ大根餅 (3)


材料
 A
・大根(おろし)
・ねぎ(小口切り)
・赤ピーマン(みじん切り)
・きのこ何でも(みじん切り)
・その他何でも野菜(みじん切り)

・片栗粉

・ポン酢
・油



作り方
① Aの野菜をボウルにすべて入れ、片栗粉を加え、混ぜ合わせます。
  片栗粉の分量は、お好み焼きのタネの少しゆるいくらいが目安
② フライパンに油をひいて、中火から弱火でお水を差しながら、
  表面蒸し焼きにして、表面をこんがりと焼いたら、ぽん酢を添えて
  出来上がりです。







モッチモチの食感。

まさに大根餅です。


片栗粉ってお腹にたまるし、満足感が得られすから、
ダイエット向きかも。

大根餅を朝ごはんやお昼ごはん代わりにするのもGOODよんアップロードファイル


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