【レシピブログの「GABANクミンを使った秋の味覚を楽しむおかずレシピ」モニター参加中】 クミンシードのきんぴらごぼう

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モニターレシピ第4弾♪

本日は和のおかずの定番、きんぴらごぼう。


和のおかずの代表選手なきんぴらごぼうを

クミンシードを使って、ちょっぴりエスニックな香りの

きんぴらごぼうにしてみましたぁ。




ぼりぼり歯ごたえと土の香りのごぼう、

プチプチっと弾けた時のエスニックな香りのクミンシード。

甘辛な味がごはんにもぴったり。




では、はい♪　




クミンシードのきんぴらごぼう




【材料】

・ごぼう　　　　1本
・赤唐辛子　　　1/2本
・GABAN　クミンシード　　　小さじ1/2
・ごま油　　　　大さじ1
A
・しょうゆ　　　大さじ2
・みりん　　　　大さじ1



【作り方】

①　ごぼうを1～2ミリ幅くらいに斜め薄切りにして、
　　 それを重ねて1～2ミリの千切りにします。

②　フライパンにごま油を半分と小口切りにした赤唐辛子、
　　 クミンシードを入れ、弱火にかけまです。

③ 香りが出てきたら、①のごぼうをいれて強めの中火で炒め、Aを加えて
　　 よくからませ、火を止めます。
　　 残りのごま油を回しかけたら、出来上がりです。


完成♪　クミンシードのきんぴらごぼう






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9月3日、レシピブログさんのトップページのコーナー

『今日のイチオシレシピ』で、
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ベジタブルセラピーのお料理合コン、

今月は26日です。


お料理合コンは
いつもこんな感じや　→　　 と 　

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まだ空きがありますので、

お申し込み受付中♪


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お料理合コンの

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そーそー

またまたバーベキュー開催しま～す♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


・日　　時：10月24日（日）　10時から15時くらいまで

・場　　所：名古屋市近郊ディキャンプ場
　　　　　※駐車場有。電車の方は最寄り駅まで送迎させていただきます。

・参 加 費：男性4,000円　女性円3,000円

・雨　　天：ボーリングまたはカラオケに変更の予定（お食事つき）
　　　　　※その場合、参加費＋1,000円になります。

・参加条件：お料理合コンに参加したことのある人、
　　　　　　　 またはその方のご紹介のお友達


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



詳細はお問い合わせくださいませ。


お問い合わせ・お申し込みは、

お名前・携帯番号・メールアドレスをご記入の上、

お問い合わせ内容、お申し込み内容を明記して

こちらから　→　　



ちなみに、

この前のお花見バーベキューの模様はこんな感じよん　→　

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お知らせ

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第18回お料理合コン
開催日：9/26（日)
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

第19回お料理合コン
開催日：10月31日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

お申し込み・お問い合わせはこちらから


料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程

開催日：10月17日（日）
時　間：10：30～
場　所：尾張旭キッチンスタジオ

開催日：11月21日（日）
時　間：10：30～
場　所：尾張旭キッチンスタジオ

※5名以上集めていただければ、出張料理教室も承ります。
　その他なんでもご相談くださいませ。


また、この他にも　お仕事のご依頼　はこちらからお願いいたします。


お気軽にお問い合わせくださいね