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2011-02-06 (Sun)
バレンタインスイーツで前にトリュフ餅なるものを
作ったんだけれど、(生地はこちら → )
今日はトリュフ餅じゃない、ラム酒の入ったちょっと大人なトリュフ。
トリュフの食感をどうだすか、試行錯誤の上、
こんな感じにまとまりました~♪
そんなレシピはこちらになりま~す
大人のトリュフ
【材料】
A
・蒸したさつまいも・・・120グラム
・レーズン・・・15グラム
・ラム酒・・・小さじ1
・はちみつ・・・40グラム
・オリーブオイル・・・20グラム
・ココアパウダー・・・10グラム
・ココアパウダー・・・適量
【作り方】
① Aの材料をすべてフードプロセッサーに入れ、混ぜます。
② ①を丸め、ココアパウダーを広げた上で転がして、まぶします。
完成♪ 大人のトリュフ
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レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました
レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』
↑ クリックしたら見ていただけま~す
あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきましたレシピ本、
講談社ムック本
「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 が、
いよいよ発売となりました~。
******************************************
来月2月27日のお料理合コン、
ただいま受付中
すでに続々とお申込みいただいています。
ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ・お申し込みはこちらから →
お料理合コンは
いつもこんな感じや → と
こんな感じで行われてます → と
↑↑↑ ハートマークをクリック♪クリック♪ ↑↑↑
楽しいこと、素敵なことに出会うために
たくさんの方のご参加お待ちしてますね~
こちら → のランキングサイトでは、
合コンカテゴリーで第1位
を続けさせていただいてます
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大人のトリュフ
【材料】
A
・蒸したさつまいも・・・120グラム
・レーズン・・・15グラム
・ラム酒・・・小さじ1
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・オリーブオイル・・・20グラム
・ココアパウダー・・・10グラム
・ココアパウダー・・・適量
【作り方】
① Aの材料をすべてフードプロセッサーに入れ、混ぜます。
② ①を丸め、ココアパウダーを広げた上で転がして、まぶします。
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お知らせ
第23回お料理合コン
開催日:2月27日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円
第24回お料理合コン
開催日:3月27日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円
お申し込み・お問い合わせはこちらから
料理教室も随時、生徒さん募集中です
料理教室の次回日程
開催日:2月20日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
※5名以上集めていただければ、出張料理教室も承ります。
その他なんでもご相談くださいませ。
また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。
お気軽にお問い合わせくださいね
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