たけのこごはん

たけのこの季節ですね～。

前務めていた職場では、敷地内にたけのこがニョキニョキと顔を出して、

他って置くと竹やぶになっちゃうから採らなくっちゃと、

せっせとお昼休みに、みんなでスコップ片手に掘り返してました。


今年はまだ、掘りたてのたけのこは手に入ってないけど、

簡単に水煮のたけのこで作った、たけのこごはん。


春になると食べたくなる味です。




ではでは、旬なレシピは　↓





たけのこごはん


【材料】

・米・・・2合
・水煮たけのこ・・・小さいの1本
・糸切り昆布（乾）・・・適量
・しめじor椎茸・・・適量
・油揚げ・・・2枚
・切干大根・・・みじん切りで大さじ2杯くらい
A
・白しょう油・・・大さじ2
・しょう油・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・ハウス　料亭生しょうが・・・ブチュッと3センチくらい



【作り方】

①　米を研ぎ、炊飯器のお釜にいれ、Aを加えたら、2合分に適したお水を加え、混ぜます。

②　①のお米の上に、そのほかの材料をのせ、炊飯器のスイッチ、ポン♪

③　炊きあがったら、よく混ぜて、お茶碗に盛りつけ、小ねぎをちらして出来上がり。


完成♪　たけのこごはん



春を楽しむ和風料理レシピ

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2012春のお花見バーベキュー開催決定♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　日　　 時　　　 2012年4月8日（日）　10時半から15時くらいまで

　場　　 所　　　名古屋市近郊ディキャンプ場 ※詳しい場所は直接お知らせいたします。　　　　　

※駐車場有。電車の方は最寄り駅まで送迎させていただきまので、
　 お申し込みの際に、その旨お伝えくださいませ。

　参 加 費　　　男性4,000円　女性円3,000円


　雨　　 天 　　　ボーリング＋立食パーティーに変更の予定　　　　　

※その場合、参加費＋2,000円(ゲーム代・シューズ代・飲食事代含む）になります。

　参加条件　　　お料理合コンに参加したことのある人、
　　　　　　　 　 　 　またはその方のご紹介のお友達


　キャンセルについては、お問い合わせ・お申し込みいただきました時に
　　　ご説明させていただきます。
　　　　　　　　
　　　基本、お料理合コンのキャンセルとおんなじです。

　　　また、雨天の場合もご参加いただけることを前提とした
　　　お申し込みとなりますので、ご注意くださいませ。
　　　

お問い合わせ・お申し込みはこちらから　→　
　

今年もたくさんの方からのお申し込みお待ちしていますね～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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お知らせ

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第36回お料理合コン
開催日：4月22日（日)
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

第37回お料理合コン
開催日：5月20日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円


お料理合コンの風景は と をご覧ください♪

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料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程

開催日：3月25日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：4月29日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：5月13日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ


また、この他にも　お仕事のご依頼　はこちらからお願いいたします。

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