冷し茄子しゃぶしゃぶ

昨日はお料理教室でした。

6月にご結婚された生徒さんは、

新婚旅行でお休み。


今月は　会えないのが残念だけど、

きっと今頃は素敵な旦那さまと、仲良く旅行を満喫されてるんだろうな～


来月さっそくお土産話、いっぱい聞かせてもらお～


誰かのＨａｐｐｙな話を聞かせてもらうのって、

こっちまで心がほっこりして、

じんわりあったかい気持ちにさせてもらえるよよね～。

Ｈａｐｐｙが伝染してくる感じ。


そして、あたしももっともっと、

Ｈａｐｐｙになりたーーーーい！

なるぞーーーーー！！！

って元気にしてもらえます。



旅行から無事帰ってきた彼女をお迎えするのが今から楽しみ



そんな昨日のお料理教室でも作ったメニュー。


あ、

でも、お料理教室の方がみょうがや大葉をたっぷり入れて、

一層美味しく作れたんだよね～。


やっぱりみんなで作って食べるのって、楽しいし美味しいよねっ




ほいじゃ、レシピで～す。




冷し茄子しゃぶしゃぶ



【材料】

・茄子・・・1本
・みょうが・・・適量
・ごま油・・・大さじ1くらい
・片栗粉・・・大さじ1/2くらい
Ａ
・ねりごま・・・大さじ2
・米味噌・・・大さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ2
・米酢・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1



【作り方】

①　茄子は縦半分に切り、斜めに薄切りにします。

②　①にごま油をまぶし、茶こしで片栗粉をふるい、
　　 熱湯で軽くしなっとするくらいまで茹でます。

③　②を氷水にさらして冷し、余分な水分を手でギュッとしぼります。
　　 みょうがの輪切りを添えます。
　　
④　Ａを混ぜ合わせて作ったごまだれをかけたら出来上がり。


完成♪　冷し茄子しゃぶしゃぶ



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7月29日、第38回お料理合コン
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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なことに出会うために

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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス。

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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お知らせ

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第38回お料理合コン
開催日：7月29日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円


第39回お料理合コン
開催日：8月26日（日)
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

お料理合コンの風景は と をご覧ください♪

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料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の日程
開催日：8月19日（日）
時　間：15：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：9月23日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：10月7日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ


また、この他にも　お仕事のご依頼　はこちらからお願いいたします。

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