くるくる豚キャベツチーズフライ カレーソース

ちょっとだけ長いネーミング。


コレも『うまいもんワールド』の一次選考に応募したレシピ。

ま、コレは一次通過しなかったんだけどね～ｱﾊﾊ



でもビールには絶対こっちの方が合うと思うんだけどな～（←下戸のくせに言い切る！！！）


だって、揚げもの+チーズ+カレーソース・・・（黒こしょうもっ）だよっっっ！！！！！

飲みたくなるでしょーーー、絶対！

なのに、コレは一次も通過しないんだよね～（笑）


例えばコンテストとかで、受賞させてもらったのとかでもそうなんだけど、



コレは絶対いける！

とか、

いいメニューひらめいた！！！


的なモノって、結局受賞やノミネートされないんだよね～。


でもって、

コレはどうかな～・・・

でも一応応募しとくか～・・・


みたいなノリで応募したのって、

見事受賞したり、ノミネートされたりってことになるの（笑）


なんでだろね。



とは言え、ひとつでも一次通過できたこと、

二次に進めて貴重な体験ができたこと、

嬉しいことだし、励みになりました。


今日のお料理は一次通過にはならなかったけれど、

美味しさは保障しますよ～♪



簡単だし、お肉少しでも豪華だし、

ってことはつまりヘルシーだし、

揚げものなのによ、揚げものなのに！


ビール飲む人もごはんモリモリ食べたい人も、

どちらでも絶対嫌いな人居ないんじゃない（決めつけですが・・・）ってくらいなもんですよぉ。



では、レシピね～。




くるくる豚キャベツチーズフライ　カレーソース

【材料】フライ1本分

・豚薄切りロース肉・・・6枚
・キャベツ千切り・・・150グラム
・とろけるチーズ・・・1枚
A
・小麦粉・・・適量
・全卵・・・1個
・パン粉・・・適量
B
・カレールウ・・・1かけ
・お水・・・100～150cc
・しょう油・・・大さじ1/2


・揚げ油






【作り方】

①　キャベツの千切りをさっと茹で、ギュッと水気を絞ります。

②　豚薄切り肉をずらしながら重なるように並べ、その上に①をのせ、
　　 更にチーズをのせ、くるくると巻き、Aの衣を上から順につけ、油で揚げます。

③　Bをお鍋に入れ、沸騰させて溶かし、カレーソースを作ったら、お皿に敷いて、
　　 食べやすく切っり分けた②を盛り付けて出来上がり。

完成♪　
くるくる豚キャベツチーズフライ　カレーソース


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☆3月24日　第45回お料理合コン


開 催 日：03月24日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円

☆4月21日　第46回お料理合コン


開 催 日：04月21日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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お知らせ

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第45回お料理合コン
開 催 日：03月24日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円


第46回お料理合コン
開 催 日：04月21日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円




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開催日：03月17日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：04月14日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：05月19日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

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