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2013-05-23 (Thu)
最近バーニャカウダ続きです（笑）
普通、バーニャカウダはアンチョビで作ります・・・が、
あたしが作るバーニャカウダは、
いわしの干物で作っちゃいま～す♪
アンチョビ＞いわしの干物 ← 値段の違い
アンチョビ缶ってちょこっとで400円とかするから、
それを何缶も使ったら、ひぇーーーーー、高いっってなるでしょ。
いわしの干物なんて、7、8匹入って100円とかだもん、お値打ちよね。
所詮、アンチョビもいわしなんだし、干物でも代用出来るはずって思って、
試したのがこのレシピのきっかけです♪
食べた人達は、まさか干物とは思わないみたいで、
ネタばらしするとみーーーーんなびっくりです（笑）
コレなら、しょっちゅう激安にバーニャカウダ作れるよね。
では、さっそくいレシピでーーーーす。
いわしの干物で☆バーニャカウダ
【材料】 2人分
A
・いわしの干物（半生タイプ）・・・中4匹
・にんにく・・・4片
・オリーブオイル・・・100cc
・塩・・・小さじ1 ※干物の塩加減によって、増減してください。
・しょう油・・・小さじ1
・生クリーム・・・50～100cc
【作り方】
① いわしの頭を落とし、内臓を取り、指で半分に腹開きします。
② 中骨と小骨を取り除き、流水で洗い、水分をとったら、
包丁で細かく細かく叩きます。
③ にんにくをすりおろし、鍋にAの材料をすべて合わせて、中火にかけます。
④ 焦げ付かないように火を通したら、最後に生クリームを加え、ひと煮立ちさせて出来上がり。
完成♪ いわしの干物で☆バーニャカウダ
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ホームページ、更新しました。
6月の日程＆詳細をお知らせします。
《お料理教室》 ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
☆6月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。
【自家製パンメニュー】
・かぼちゃお豆腐パン
・簡単ピクルス
・豆乳コーンポタージュ
・チキンのハーブグリル
・豆乳ブリュレ
・6月2日（日）11時～14時くらいまで ※上級コースのため新規の方はお申込みいただけません。
※ メニューも別になります。
・6月15日（土）11時～14時くらいまで
・6月16日（日）11時～14時くらいまで
・6月17日（月）11時～14時くらいまで
・6月18日（火）11時～14時くらいまで
・6月19日（水）11時～14時くらいまで
※ この他にもご希望のお日にちに合わせて随時開催OK。
プライベートレッスンもあり。（女性）
《お料理合コン》 名古屋レンタルキッチンスタジオ
◇参加資格：独身で健康な20代～40代の男性女性◇
※ 最大人数10人対10人くらい
※ 最少開催人数4人対4人
☆6月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。
【イタリアン】
・ルウなし！スパイスから作る本格カレー
・オリジナルドレッシングの野菜サラダ
・みかんヨーグルトシェーク
・6月23日（日）11時～15時くらいまで ※その後二次会あり（希望者・お茶代実費のみ）
・7月28日（日）11時～15時くらいまで ※その後二次会あり（希望者・お茶代実費のみ）
《お部屋でお料理合コン》 ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
※ 最大人数5人対5人
※ 最少開催人数2人対2人
☆6月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。
【カレー】
・ルウなし！スパイスから作る本格カレー
・オリジナルドレッシングの野菜サラダ
・みかんヨーグルトシェーク
・6月16日（日）15時30～19時くらいまで
お問い合わせ・お申し込みは
こちらから →
↑ ↑ ↑
メールマークをクリックするとホームページが開きます♪
《その他イベント》
☆合コンセッティング☆
※ 最大人数4人対4人
※ 最少開催人数2人対2人
・5月25日（日）18時～20時まで イタリアンレストラン オステリア・ロコ
◇参加資格：独身で健康な23歳～35歳までの男性女性◇
・5月25日（日）18時～20時まで イタリアンカフェ・ロコ
◇参加資格：独身で健康な33歳～43歳までの男性女性◇
お問い合わせ・お申し込みは
こちらから →
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お料理合コンは
いつもこんな感じや →
と 
こんな感じで行われてます → と
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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。
楽しいこと、素敵なことに出会うために
たくさんの方のご参加お待ちしてますね～
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とても励みになります。よろしくお願いいたします。
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そしてそして、
いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス。
お料理合コンが恋活だとしたら、
こちらはホントの意味での婚活です。
いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、
また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、
ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。
詳細はお問い合わせくださいませ。
お問い合わせはこちらから
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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの
ガスごはんレシピコンテストで入賞
入賞レシピはこちら → デミグラスバー
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<2011年10月10日に放送されました
『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで
あたしのレシピが紹介されました♪
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2011年3月 レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画
『ハナ女大学 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で
【カラダスリムレシピ部門賞】
を受賞させていただきました♪
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講談社さま発売のレシピ集ムック本、
「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」 に
あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。
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2010年9月 レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。
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普通、バーニャカウダはアンチョビで作ります・・・が、
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それを何缶も使ったら、ひぇーーーーー、高いっってなるでしょ。
いわしの干物なんて、7、8匹入って100円とかだもん、お値打ちよね。
所詮、アンチョビもいわしなんだし、干物でも代用出来るはずって思って、
試したのがこのレシピのきっかけです♪
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ネタばらしするとみーーーーんなびっくりです（笑）
コレなら、しょっちゅう激安にバーニャカウダ作れるよね。
では、さっそくいレシピでーーーーす。
いわしの干物で☆バーニャカウダ
【材料】 2人分
A
・いわしの干物（半生タイプ）・・・中4匹
・にんにく・・・4片
・オリーブオイル・・・100cc
・塩・・・小さじ1 ※干物の塩加減によって、増減してください。
・しょう油・・・小さじ1
・生クリーム・・・50～100cc
【作り方】
① いわしの頭を落とし、内臓を取り、指で半分に腹開きします。
② 中骨と小骨を取り除き、流水で洗い、水分をとったら、
包丁で細かく細かく叩きます。
③ にんにくをすりおろし、鍋にAの材料をすべて合わせて、中火にかけます。
④ 焦げ付かないように火を通したら、最後に生クリームを加え、ひと煮立ちさせて出来上がり。
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《お料理教室》 ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
☆6月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。
【自家製パンメニュー】
・かぼちゃお豆腐パン
・簡単ピクルス
・豆乳コーンポタージュ
・チキンのハーブグリル
・豆乳ブリュレ
・6月2日（日）11時～14時くらいまで ※上級コースのため新規の方はお申込みいただけません。
※ メニューも別になります。
・6月15日（土）11時～14時くらいまで
・6月16日（日）11時～14時くらいまで
・6月17日（月）11時～14時くらいまで
・6月18日（火）11時～14時くらいまで
・6月19日（水）11時～14時くらいまで
※ この他にもご希望のお日にちに合わせて随時開催OK。
プライベートレッスンもあり。（女性）
《お料理合コン》 名古屋レンタルキッチンスタジオ
◇参加資格：独身で健康な20代～40代の男性女性◇
※ 最大人数10人対10人くらい
※ 最少開催人数4人対4人
☆6月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。
【イタリアン】
・ルウなし！スパイスから作る本格カレー
・オリジナルドレッシングの野菜サラダ
・みかんヨーグルトシェーク
・6月23日（日）11時～15時くらいまで ※その後二次会あり（希望者・お茶代実費のみ）
・7月28日（日）11時～15時くらいまで ※その後二次会あり（希望者・お茶代実費のみ）
《お部屋でお料理合コン》 ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
※ 最大人数5人対5人
※ 最少開催人数2人対2人
☆6月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。
【カレー】
・ルウなし！スパイスから作る本格カレー
・オリジナルドレッシングの野菜サラダ
・みかんヨーグルトシェーク
・6月16日（日）15時30～19時くらいまで
お問い合わせ・お申し込みは
こちらから →
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《その他イベント》
☆合コンセッティング☆
※ 最大人数4人対4人
※ 最少開催人数2人対2人
・5月25日（日）18時～20時まで イタリアンレストラン オステリア・ロコ
◇参加資格：独身で健康な23歳～35歳までの男性女性◇
・5月25日（日）18時～20時まで イタリアンカフェ・ロコ
◇参加資格：独身で健康な33歳～43歳までの男性女性◇
お問い合わせ・お申し込みは
こちらから →
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お料理合コンは
いつもこんな感じや →
と こんな感じで行われてます →
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そしてそして、
いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス。
お料理合コンが恋活だとしたら、
こちらはホントの意味での婚活です。
いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、
また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、
ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。
詳細はお問い合わせくださいませ。
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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの
ガスごはんレシピコンテストで入賞
入賞レシピはこちら → デミグラスバー
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<2011年10月10日に放送されました
『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで
あたしのレシピが紹介されました♪
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2011年3月 レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画
『ハナ女大学 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で
【カラダスリムレシピ部門賞】
を受賞させていただきました♪
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講談社さま発売のレシピ集ムック本、
「おまかせ！みんなのおうちごはん 2011年版」 に
あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。
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2010年9月 レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。
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お知らせ
第47回お料理合コン
開 催 日：05月26日（日)
時 間：11：00～
場 所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円
※ ホームページより会員登録できます。会員登録無料♪
開 催 日：06月23日（日)
時 間：11：00～
場 所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：会員男性6500円・会員女性4500円
※ ホームページより会員登録できます。会員登録無料♪
※その他、お部屋でお料理合コン・お部屋コン・イベント多数。
日程はベジタブルセラピーホームページ
から、ご覧＆お申し込みいただけます。
お料理合コンの風景は
お申し込み・お問い合わせはこちらから
料理教室も随時、生徒さん募集中です
※ お料理教室の日程は
ベジタブルセラピーホームページ
から、ご覧＆お申し込みいただけます。
また、開催日以外にもご希望があれば、
日程調整やプライベートレッスン（女性）もさせていただきます。
この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。
お気軽にお問い合わせくださいね
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