まるごと甘夏ゼリー

またしても、なかなか更新できず、すっかり6月も後半・・・

今月もあっという間に駆け抜けて行きそうな勢いです（涙）


だいぶ暑くなって、そうなるとやっぱりひんやりしたスイーツなんかが食べたくなってきますよね♪


ちょっと前にテレビで紹介されていた、丸ごと柑橘のくだものを使った寒天。

京都のお店で、なんとお値段1個　1200円！！！（くらいだったと思います・・・とにかく高かった。）

ひとつひとつ手作りならそれくらいしても仕方ないよねー。

手間かかるもんね～。

手間は確かにかかるけど、まるごとくり抜いたりして作るのも楽しいんだよね～♪

実は子供の頃、グレープフルーツでまるごとゼリー作ったことあるんだよね。

懐かし～。


久々に作ってみようかな～



ってことで、おうちに買ってあった甘夏で、いざ調理！





まるごと甘夏ゼリー


【材料】
・甘夏・・・1個
・きび糖・・・大さじ2
A
・ゼラチン・・・6グラム
・お湯・・・30cc


【作り方】
①　甘夏はヘタのまわりをカットし、中身をくりぬいて、鍋に取り出します。

②　①にきび糖、レモン汁を加えて沸騰させます。

③　Aを混ぜ合わせてゼラチンを溶かし、①に加えます。

④　③の粗熱をとり、くり抜いた甘夏の皮の器に注ぎ入れ、
　　 冷蔵庫で冷やし固めたら出来あがり。

完成♪　まるごと甘夏ゼリー

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私のレシピが掲載される本が
　　　　　　　　　　　　発売されました～♪



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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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