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2012-02-20 (Mon)
寒い季節になると、ほうれん草の根っこがピンクに染まります。

あたしはそのピンクの根っこの部分が大好き♪



できればそこばっかり食べたいくらい(笑)



そんなほうれん草、

葉っぱの部分も美味しく食べれる、こんなナムルはいかがでしょうか~。


止まらない美味しさよん




ほうれん草の韓国のりナムル


【材料】

・ほうれん草・・・1袋
・韓国のり・・・小さいパッケージ3袋くらい
A
・しょうゆ・・・大さじ1
・米酢・・・小さじ1
・ごま油・・・大さじ1


【作り方】

① ほうれん草の根っこの部分に縦に切れ目を入れたら、
   あとは食べやすい長さに切ります。
  
② テフロン加工のフライパンにほうれん草と、ほんのちょびっとのお水を入れ、
   炒める感じで火を通します。

③ ②のほうれん草が硬めに茹であがったら、Aを上から順にすべて加え、
   よく和えたら出来上がり。


完成♪ ほうれん草の韓国のりナムル


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第34回お料理合コン
開催日:2月26日(日)
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