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2012-03-06 (Tue)
以前某お店で食べたチヂミがホントに美味しくて。


それ以来、なかなか他のお店で

あんなに美味しいチヂミにお目にかかれなくて、

ならば自分で作ってみようと、

最初に作ったのがこちら → にらと豆もやしのチヂミ



<今日ご紹介するのは、

定番のチヂミにキムチを入れた、キムチヂミ。


1つ 『チ』

省略しました(笑)



中はもちもち、表面はパリパリなのは、生地にじゃがいもが入ってるから。

たれも簡単に作れますよ~。



ではでは、レシピです








【材料】

☆生地

・薄力粉・・・70グラム
・片栗粉・・・40グラム
・すりおろしじゃがいも・・・100グラム
・お水・・・50~100cc(じゃがいもの水分量によって、加減してください。)
・しょうゆ・・・大さじ1
・こしょう・・・少々
・にら(食べやすい長さに切る)・・・1/2袋
・豆もやし(食べやすい長さに切る)・・・80グラム
・切干大根(食べやすい長さに切る)・・・10グラム
・キムチ(よく漬かって酸っぱくなったののほうが美味しいです。)・・・30~50グラム
・ごま油・・・適量


☆たれ
・しょうゆ・・・大さじ4
・米酢・・・大さじ2~3
・豆板醤・・・小さじ1/2
・ごま油・・・少々





【作り方】

① 生地の材料のAをすべてボウルに混ぜ、3時間~1日冷蔵庫で寝かせます。

② たれの材料をすべて混ぜ合わせて、寝かせておきます。

③ フライパンを熱し、たっぷりのごま油を入れ、
   なじませたら①を流し入れ焼きます。
   片面が焼けたら、ひっくり返し、上からギュッギュっと
   押さえながらもう片面も焼いたら、出来上がりです。

※ 油おめで焼いた方がパリパリになります。


完成♪ パリパリもちもちのキムチヂミ


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2012春のお花見バーベキュー開催決定♪

                      
 

 日   時    2012年4月8日(日) 10時半から15時くらいまで

 場   所   名古屋市近郊ディキャンプ場
※詳しい場所は直接お知らせいたします。     

※駐車場有。電車の方は最寄り駅まで送迎させていただきまので、
  お申し込みの際に、その旨お伝えくださいませ。

 参 加 費   男性4,000円 女性円3,000円


 雨   天    ボーリング+立食パーティーに変更の予定
     

※その場合、参加費+2,000円(ゲーム代・シューズ代・飲食事代含む)になります。

 参加条件   お料理合コンに参加したことのある人、
             またはその方のご紹介のお友達



 キャンセルについては、お問い合わせ・お申し込みいただきました時に
   ご説明させていただきます。
        
   基本、お料理合コンのキャンセルとおんなじです。

   また、雨天の場合もご参加いただけることを前提とした
   お申し込みとなりますので、ご注意くださいませ。
   

お問い合わせ・お申し込みはこちらから → 
 

今年もたくさんの方からのお申し込みお待ちしていますね~。

                     

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3月18日、第35回お料理合コン
ただいま受付中


ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。

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お料理合コンは
いつもこんな感じや →   

こんな感じで行われてます →

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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね~


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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。


詳細はお問い合わせくださいませ。

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ




食事第35回お料理合コン
開催日:3月18日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

食事第36回お料理合コン
開催日:4月22日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円


お料理合コンの風景は をご覧ください♪

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料理教室の次回日程

開催日:3月25日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:4月29日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:5月13日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ


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お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant

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