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2012-04-06 (Fri)
明後日の日曜日はベジタブルセラピーのお花見バーベキュー

お天気はどうかな~。

今のトコロ、週間天気予報は晴れになってるけど・・・

このまま、天気予報通りに行きますように


そして、今日は買い出しです。

買い出ししたからには、例え雨が降ろうと決行です!!!



今年も恒例のお花見バーベキューが出来ること、

ホントに感謝しています。



参加予定のみなさーーーーん♪

一緒に美味しい楽しいバーベキューにしましょうね~



では、今日のお料理。


今日はおつまみにも、おやつにもなる、

モチモチでチーズ味のポンデケージョ。



ポンデケージョとは、

ブラジル料理特有の一口サイズのチーズパンです。



本来はそう、チーズをたっぷり使ってタピオカ粉で作るんだけど、

ほら、春じゃな~い。


これからどんどん、じゃんじゃん(じゃんじゃんは違うか・・・)

薄着になるわけでしょ~。


てことはよ、

少しでもカロリーオフしたいしーーーーー、

ヘルシーなモノを摂取したいわけよね




で、マクロビバージョン。



お豆腐使って~

味噌使って~


そんでもってタピオカ粉なんぞ、その辺に売ってないものは使わずに、

ジャスコでもナフコ(←名古屋または名古屋近郊にお住まいの方はわかるでしょ~)でも

簡単に手に入る、片栗粉と白玉粉を使って~


はいっ♪できましたっっっ!!!





マクロビお豆腐ポンデケージョ



もっちもちの食感がたまらないのよね~。


では、レシピ♪

相変わらず、チョー簡単。

簡単なものしか作れません。

おまけに簡単じゃないと、レシピも書く気になりません(笑)






【材料】

・白玉粉・・・70グラム
・片栗粉・・・70グラム
・ベーキングパウダー・・・小さじ1
A
・絹ごし豆腐・・・100グラム
・米味噌・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1
・甜菜糖・・・大さじ1



【作り方】

① Aをすべてよーーーーく混ぜ合わせておきます。

② ①に白玉粉を加え、塊がなくなるまで混ぜ混ぜ。

※ オーブンを200℃で10分予熱スタート♪

③ ②に片栗粉とベーキングパウダーを加え、混ぜ混ぜ。
   → まとまってきたら、生地を一口サイズに丸めて、
   予熱の終わったオーブンに入れ、180℃で15分~20分、焼いたら出来上がり。


完成♪ マクロビお豆腐ポンデケージョ



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2012春のお花見バーベキュー開催決定♪

                      
 

 日   時    2012年4月8日(日) 10時半から15時くらいまで

 場   所   名古屋市近郊ディキャンプ場
※詳しい場所は直接お知らせいたします。     

※駐車場有。電車の方は最寄り駅まで送迎させていただきまので、
  お申し込みの際に、その旨お伝えくださいませ。

 参 加 費   男性4,000円 女性円3,000円


 雨   天    ボーリング+立食パーティーに変更の予定
     

※その場合、参加費+2,000円(ゲーム代・シューズ代・飲食事代含む)になります。

 参加条件   お料理合コンに参加したことのある人、
             またはその方のご紹介のお友達



 キャンセルについては、お問い合わせ・お申し込みいただきました時に
   ご説明させていただきます。
        
   基本、お料理合コンのキャンセルとおんなじです。

   また、雨天の場合もご参加いただけることを前提とした
   お申し込みとなりますので、ご注意くださいませ。
   

お問い合わせ・お申し込みはこちらから → 
 

今年もたくさんの方からのお申し込みお待ちしていますね~。

                     

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4月22日、第36回お料理合コン
ただいま受付中


ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。

お問い合わせ・お申し込みはこちらから → 



お料理合コンは
いつもこんな感じや →   

こんな感じで行われてます →

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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね~


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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。


詳細はお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはこちらから

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ




食事第36回お料理合コン
開催日:4月22日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円


食事第37回お料理合コン
開催日:5月20日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円




お料理合コンの風景は をご覧ください♪

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程


開催日:4月29日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:5月13日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ


また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant

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