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2012-04-30 (Mon)
ハウスさんからいただいた香りソルトガーリック&オニオン

香りソルトというだけあって、

とっても芳醇な香り♪


香りをかいだ時にパッと思ったのが、

今日ご紹介する、バーニャカウダ。

バーニャカウダといってもマクロビバージョンなので、

アンチョビやら、生クリームやらは使いません。


ならば、何を使って、バーニャカウダソースを作るって~の???



それは・・・




はい♪レシピをどうぞ




マクロビバーニャカウダ



【材料】

・ハウス 香りソルトガーリック&オニオン・・・大さじ2
・オリーブオイル・・・60cc
・くるみ・・・40グラム
・米味噌・・・大さじ2
・粗挽き黒こしょう・・・ガリガリ




【作り方】

① くるみは粗みじん切りにし、すり鉢で粗めにすります。

② フライパンで材料すべて、香りが出るまで弱火で炒めます。

③ ②に粗挽き黒こしょうをガリガリっとして火を止めたら、出来上がり。


完成♪ マクロビバーニャカウダ


スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ
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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第37回お料理合コン
開催日:5月20日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

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時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円


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