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2012-05-02 (Wed)
レシピブログさん・ハウス食品から1年間、

スパイス大使として参加させていただくことになって、

はや数ヶ月。


いろんなスパイスを使わせていただいて、

楽しくレシピを考案させていただいてます♪



スパイスって、あたしにとって、特別なモノじゃないけれど、

特別なシーンで使うと、いつもよりちょっぴりハイセンスなお料理に変身出来たり、

いつものお料理がより一層香り高く、芳醇な、味わい深いお料理になったり、

なくてはならないもの。


スパイスって言うと、

使うのが難しそうな、

高度なお料理にしか出番がないような、

なかなか普段使い出来ないようなイメージがあったりする方もいらっしゃるかも。



でも、スパイスって実は昔から日本のお料理にも

欠かせない存在として、利用されてきたんだすよね~。



例えば、しょうがやわさび、唐辛子のような薬味や香辛料もスパイスでしょー。

なので、実は日本の食卓にもなじみ深いもの、なんですよね~。



最近では、スーパーで簡単にいろんなスパイスが手に入るようになりましたよね。

ちっちゃい瓶で売られてるから、

お試しで使うのにちょうどいいサイズ。


裏の表示を見てみると、

どんな素材・お料理に合うかとか、

どんな効果があるかとか、

そんなことが書かれてたりもするので、

それを読んでみると、

使い方も意外と簡単や~んってなっちゃいますよ


そして今は何といても便利なインターネットっちゅーもんがあるしねっ


何でも検索すれば出てくる出てくる(笑)

こんなことまで出てくるん?ってなことまで出てくるもんね・・・



そしてそして、

スパイスについて、ネットでお調べいただくならやっぱり

こちら → スパイスブログ


それからそれから、

あたしも参加させていただいてる、スパイス大使の紹介ページはこちら 



今日ご紹介させていただくのは、

ナツメグ


そうそう、

ハンバーグとかによく使われるスパイスねっ。


ハンバーグ以外にも、スイーツによく合うスパイスなんですよ~。

香りがとっても高いので、

ほんのちょっと使いで奥深いお味に変身!


ただし、強めのスパイスなので、

妊娠中の方、肝臓が弱い方のご使用はおやめになるか、

医師・専門家の方にご相談の上、ご使用くださいね。


ということで、今日はマンゴーシェークにナツメグ!

忙しい朝に、朝ごはん代わりにもぴったりなヘルシーシェーク。

ダイエットにもいいと思います!


でもでも・・・


マンゴーはマンゴーでもなんちゃってマンゴー(笑)


そして、

シェークはシェークでもお豆腐シェーク・・・


どーゆう事???


こうゆー事♪





はい♪レシピ!







なんちゃってお豆腐マンゴーシェークinナツメグ



【材料】 2~3人分

・オレンジまたはデコポン、はるみなどのかんきつ類・・・1個
・バナナ・・・1本
・木綿豆腐・・・100グラム
・はちみつ・・・大さじ2~3※バナナやかんきつ類の甘み、お好みによって加減してね~。
・レモン汁・・・大さじ1~2
GABAN ナツメグ・・・パッと一振り


なんちゃてマンゴーの秘密はオレンジ+バナナでしたぁ~




【作り方】

① かんきつ類、バナナの皮をむき、他の材料と一緒にミキサーに入れ、
   ウィーーーーンと撹拌。はい♪出来上がり!

完成♪ 
なんちゃってお豆腐マンゴーシェークinナツメグ




スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ
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たくさんの方のご参加お待ちしてますね~


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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第37回お料理合コン
開催日:5月20日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

食事第38回お料理合コン
開催日:6月10日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円


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料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程

開催日:5月13日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:6月17日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant

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