黒蜜かんと梨

この間行ってきた長野県、天龍村。


そこの道の駅で売っていた梨が小ぶりながら激安だったので、一袋買ってきました。

一袋って言っても、8個も入ってるんですよ～。

それで250円。

こっちで買ったら、こんな値段で買えないよね～。



その買ってきた梨と一緒に盛り付けたのは、黒蜜を作った、寒天。


黒と白のコントラストがきれいでしょ。


なんか秋っぽい、でもひんやり涼しげなスイーツになりました。




天龍村には、トンボがいっぱい飛んでたよ～。

秋がもう始まってました。





黒蜜かんと梨


【材料】　4人分

・梨・・・小1個
A
・黒砂糖・・・大さじ3～4
・粉寒天・・・小さじ2
・お水・・・300グラム




【作り方】

①　Aをお鍋に混ぜ合わせ、中火にかけて沸騰させたら、弱火にして3分くらい煮詰めます。

②　①を流し缶に注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

③　梨をむいて、食べやすい大きさにカット。
　　 寒天も固まったら、梨と同じくらいにカットして、出来上がり。

完成♪　黒蜜かんと梨


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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

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「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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お知らせ

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第40回お料理合コン
開 催 日：9月30日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円

第41回お料理合コン
開 催 日：10月28日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円


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料理教室の日程
開催日：9月23日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：10月14日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：11月04日（日）
時　間：15：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ


開催日：12月02日（日）
時　間：17：30～
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