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2012-10-17 (Wed)
この間のタルト・オ・ココ&バナーヌもマクロビ仕様だったけど。

今日のタルトもマクロビ仕様だよ~ん♪



どうせ食べるなら、るべく体に優しい食べ物を食べたい!

それはスイーツにも言えること。


マクロビだけがすべてじゃないけれど、

卵や乳製品のアレルギーがあったり、

コレステロールが気になったり、

それでもやっぱり甘いものが食べたい、

そんな思いを叶えれたら




スイーツってなんかそれだけで幸せな雰囲気になれる食べ物だもんね~




では、レシピ!!!!!






【材料】

☆タルト☆
A
・薄力粉・・・100グラム
・強力粉・・・100グラム
・くず粉・・・50グラム
・塩・・・少々
B
・豆乳・・・40グラム
・甜菜糖・・・40グラム
・菜種油・・・50グラム


☆フィリング☆

C
・アーモンドプードル・・・120グラム
・薄力粉・・・60グラム
・ベーキングパウダー・・・小さじ1
・はちみつ・・・80~100グラム
・豆乳・・・50グラム
・オリーブオイル・・・50グラム


・くるみ・・・適量
・レーズン・・・適量






【作り方】

☆タルトを焼きます。

① Bを上から順番に泡立て器で混ぜ合わせます。

② Aをすべて混ぜ合わせてたら、①を加え、ヘラできるように混ぜ
   ひとまとめにし、30分くらい冷蔵庫で休ませる。

※ オーブンを200度で予熱スタート♪

③ ②をタルト型に敷きこみ、190度のオーブンで10分くらい焼きます。

☆フィリングを作ります。

④ Cの材料をすべて混ぜ合わせます。
  
⑤ 焼きあがって、粗熱のとれたタルトに、混ぜ合わせたCを流し入れ、
   くるみとレーズンを上にのせ、190度のオーブンで15分~20分くらい
   焼き目がつくまで焼き上げたら出来上がり。

完成♪ くるみとレーズンのタルト



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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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