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2012-10-22 (Mon)
ピッカピカの晴天な日曜日は、

ベジタブルセラピー秋のバーベキューでした。


今回でもう7回目。



絶好のバーベキュー日和で

お腹いっぱい、参加した方々と楽しい時間を過ごせました。


この様子は後日報告させていただきます♪



そしてそして、

今日のお料理は、珍しくお肉料理です。


シュウマイのたねのひき肉に、

ハウス『のっけてジュレ』を混ぜ込んで、

さらに上にジュレをのっけました。


お肉料理なのに、さっぱり。

混ぜ込んだジュレのおかげで、下味もついて、

溶けたジュレがショウロンポウのジュワ~みたいになりました。


とってもジューシーなシュウマイ。


レシピはこちら ↓





きらきらジュレシュウマイ




【材料】

A
・豚ひき肉・・・150グラム
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・ハウス のっけてじゅれ・・・大さじ3


・玉ねぎみじん切り・・・小いさめ1個分 
・にんにくみじん切り・・・1かけ分
・ごま油・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ1
・シュウマイの皮・・・10枚くらい



【作り方】

① 玉ねぎとにんにくのみじん切りをごま油で炒めたら、しっかり冷まして置きます。

② Aをボウルに入れ、よーーく捏ねたら、①と片栗粉を加え、混ぜ合わせます。

③ ②をシュウマイの皮で包み、蒸し器で蒸したら出来上がり。
   盛り付けて、上にのっけてジュレを添えます。

完成♪ きらきらジュレシュウマイ


のっけてジュレの料理レシピ
のっけてジュレの料理レシピ

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そしてそして、

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第41回お料理合コン
開 催 日:11月25日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


お料理合コンの風景は をご覧ください♪

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料理教室も随時、生徒さん募集中です
開催日:11月04日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:12月02日(日)
時 間:17:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:01月20日(日)
時 間:10:30~
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また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

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