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2012-10-24 (Wed)
ぴーちゃんが通う保育園でももうすぐハロウィンのお祭りをします。


先日の運動会と言い、ハロウィンと言い、

先生たちがいろいろと企画してくれて、準備してくれて・・・


日頃の先生たちのご苦労のおかげですね。

ほーーーんと、ありがとうございます 




ハロウィンと言えばかぼちゃ。


かぼちゃって甘いからお菓子に使ったり、

あとはポタージュスープとか、煮物くらいなイメージしかなかったりするけれど、

こんなデリサラダ風なかぼちゃもすっごく美味しいのでおススメです。


かぼちゃの甘みとマスタードの酸味のバランスがGOOD!



では、レシピをどうぞ。






デリ風☆かぼちゃのマスタードマリネ


【材料】

・かぼちゃ・・・1/4個
・レッドキャベツスプラウト・・・1/2パック
A
・マスタード・・・大さじ2
・お酢・・・大さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ3
・しょう油・・・大さじ1~2
・塩・・・少々
・GABAN シナモン・・・パパッとふた振りくらい

・黒こしょう・・・適量
・いりごま・・・適量





【作り方】

① かぼちゃを煮物の時くらいの大きさに切り、蒸します。

② Aをすべて混ぜ合わせ、ドレッシングを作り、
   蒸しあがった①を漬け込んだら、冷蔵庫で冷やします。

③ ②にレッドキャベツスプラウトを加え、よく混ぜ合わせます。
   黒こしょうをガリガリっとして、いりごまをパラパラっとしたら出来上がり。
完成♪ デリ風☆かぼちゃのマスタードマリネ


ハロウィンの料理レシピ
ハロウィンの料理レシピ


「ホクホク♪芋栗かぼちゃの料理」コーナーにレシピを掲載中!

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☆11月25日 第41回お料理合コン

☆11月10日 
第1回 夜のべジタルセラピー
   
     (お料理合コンじゃないよ~)



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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ



食事第41回お料理合コン
開 催 日:11月25日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


食事第42回お料理合コン
開 催 日:12月23日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


お料理合コンの風景は をご覧ください♪

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です
開催日:11月04日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:12月02日(日)
時 間:17:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:01月20日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant

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