まいたけごはん

一昨日、アピタに行ったら

ハロウィン通り越して、もうすっかりクリスマスムード満点でした。

ツリーとか、クリスマスグッズがいっぱい。


そういえば、ぴーちゃんに、クリスマスプレゼント予約されてたんだった。

夏の誕生日プレゼントあげた時に・・・（笑）。



そんなぴーちゃん、『今日がホントのハロウィンだよね～』って

保育園に出かけて行きました。

保育園では一足お先にハロウィンパーティーをしたからね。



月曜日はいも掘りをして、そして、明日は遠足。

・・・あ、おべんといるんだった


イベントいっぱいの秋だな～。




そんな秋を感じる、今日のお料理♪

まいたけごは～ん♪


まいたけから出る旨味いっぱいのお出汁のおかげで、

出汁いらずな簡単レシピです。



じゃ、レシピ！





まいたけごはん


【材料】

・米・・・2合
・まいたけ・・・1株
・しょうが・・・お好みで適量
・ごま油・・・大さじ1
・いりごま・・・適量
・大葉・・・5枚くらい
A
・しょうゆ・・・大さじ4～5
・みりん・・・大さじ2～3



【作り方】

①　まいたけを食べやすい大きさにほぐし、しょうがはみじん切りにします。

②　ごま油で①を炒め、Aを加え、更に炒め合わせ、火を止めます。

③　研いだお米と分量分よりちょっと少なめのお水を炊飯器にセットし、
　　 お米の上に②といりごまをのせ、炊飯器のふたをして、スイッチポン♪

④　 炊きあがったら、千切りにした大葉加え、混ぜ合わたら出来上がり。

完成♪　まいたけごはん


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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お知らせ

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第41回お料理合コン
開 催 日：11月25日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円


第42回お料理合コン
開 催 日：12月23日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円


お料理合コンの風景は と をご覧ください♪

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開催日：11月04日（日）
時　間：15：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：12月02日（日）
時　間：17：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：01月20日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

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