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2012-11-08 (Thu)
あたしが住む地方で

野崎白菜と言うブランド白菜が有名な地域があります。



何でも野崎さんと言う方が、最初に作られた白菜で、

めっちゃくちゃ美味し白菜なんだとか。


残念ながら、あたしはまだ食してないんだけれど、

これから来る白菜シーズンには、必ずやゲットして、食してみたいなーーーって

今からワクワクしています。


たかが白菜と思うことなかれ!

美味しいスイーツにだって返信出来るお野菜なんですよぉ♪


写真だとちょっと色がわかりにくくて残念なんだけど、

この白菜豆乳ぷりん、ほんのり白菜グリーンなんです


クコの実とミントを添えたら、

なーーんかクリスマスチックになっちゃった(笑)


偶然なっただけなんだけど、

もうすぐやってくるクリスマスのデザートにもいいかもね~。


ま、クリスマスに白菜スイーツってのも、

若干地味っちゃ~地味なんですけど。


でもヘルシーだし、ビタミンCいっぱいだし、

食物繊維も豊富だし、

忘年会やらクリスマスやら、

なにやらかんやらでカロリーオーバーだよ~、全く・・・

でもスイーツは別バラなんだよね~


なーーんて毎年言ってる女子&スイーツ好き男子の皆さま方。



コレなら罪悪感も減って、

安心して食べられますよ~ん。



では、レシピねっ。





白菜ハニー豆乳ぷりん



【材料】2~3個分

・白菜・・・60グラム
・豆乳・・・240c
・はちみつ・・・大さじ2~3
・塩・・・ほんのちょっと
・ゼラチン・・・5グラム



【作り方】

① 白菜を細かく切り、豆乳と一緒にミキサーでウィーーンと撹拌。

② ①をお鍋に入れ、沸騰しないように温めたら、
   大さじ1のふやかしたゼラチンを加え、溶かします。

③ 粗熱が取れた②を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

※ クコの実とミントの葉を添えました。

完成♪ 白菜ハニー豆乳ぷりん

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開 催 日:11月25日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


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☆11月10日 
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     (お料理合コンじゃないよ~)



ただいま受付中


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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第41回お料理合コン
開 催 日:11月25日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


食事第42回お料理合コン
開 催 日:12月23日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


お料理合コンの風景は をご覧ください♪

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料理教室も随時、生徒さん募集中です
開催日:11月04日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:12月02日(日)
時 間:17:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:01月20日(日)
時 間:10:30~
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