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2012-11-12 (Mon)
白菜スイーツ第2弾!

白菜でスイーツかぁ・・・


無理やりスイーツにすることもないんだけど、

やっぱりスイーツって人が集まる時にホッと一服のお伴だから、

白菜もスイーツにしたいって気持ち、よーーーくわかります。



この、白菜ケーキ、

17日開催の名古屋市中川区 地産地消まつりで出品しますよ~♪

是非ご購入くださいませ

白菜ってビタミンも豊富だし、食物繊維もいっぱいだし、

中川ブランドの野崎白菜はとってもおっきくて、すっごく美味しいって評判。


これからどんどん寒くなると、お鍋に大活躍の白菜だけど、

ちょっとだけ余ったりしたら、そんな時はこの白菜ケーキを作ってみてね~♪



ではでは、レシピで~す。





白菜とりんごのおからパウンドケーキ


【材料】

A
・白菜・・・100グラム
・りんごジュース・・・150cc
B
・きび糖・・・60グラム
・菜種油・・・30グラム
C
・薄力粉・・・100グラム
・強力粉・・・50グラム
・おから・・・30グラム
・ベーキングパウダー(アルミフリー)・・・小さじ2

・黒豆(甘く煮てあるもの)・・・適量




【作り方】 小さめパウンド型1台分

① Aをミキサーでウィーーンと撹拌し、お鍋に移し、
   火にかけて、100グラムになるまで煮詰めます。

※ オーブンを190℃で予熱スタート♪

② ①をボウルに移し、Bをくわえ、泡立て器でよく混ぜ合わせておきます。

③ 別のボウルにCを合わせておき、②を加え、スプーンやヘラなどで
   切るように混ぜ合わせます。
  
④ パウンド型に入れ、190℃のオーブンで25分~30分焼いたら出来上がり。


完成♪ 白菜とりんごのおからパウンドケーキ


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時  間:11:00~
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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第41回お料理合コン
開 催 日:11月25日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


食事第42回お料理合コン
開 催 日:12月23日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


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開催日:12月02日(日)
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場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:01月20日(日)
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