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2012-11-20 (Tue)
ハウスさんのスパイスモニターレシピです。


今年の初めから、スパイス大使として任命いただき、いろんなスパイスを試して、

レシピをご紹介させていただきました。

スパイスブログ認定スパイス大使
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もう今年もあと少し・・・

ホント早いですよね~。



あと1ヶ月ちょっと、

思い残すことのないよう、

しっかり前に進みたいです♪

すべてにおいてね




そして、今日は地元で人気の板東さんの番組の取材です。

ドキドキワクワク^^


生板東さん、実は今回お会いするので2回目なんですよね。


あたしが高校生の時、

もう今から25年前になるんだね~アハハ(^_^;)


地下鉄通学だった頃、学校に行く朝、本郷駅でばったりと板東さんにお会いしました。


あの人板東さんいそっくりだね~と、お友達に言おうとした途端、

お友達が、

あ、バンドウエイジ!!!

と、でっかい声で叫んで、近寄って行ったので、

あたしも一緒に近付いて、握手をしてもらったんですよぉーーー。


バンドウエイジと呼び捨てにされてるにもかかわらず、

笑顔で対応、握手してくれた板東さん、いや、板東さま。

ニコニコした笑顔はまるでスノーマンでした。


その板東さまに本日またお会いいたします


再会楽しみだわ~。

放映は元旦です。

なんと元旦特番スペシャルだそう。

覚えててくれたら、みんな見てね



さて、モニターレシピの話に戻しましょ~。

今日のレシピの使ったのはオレガノ。

シソ科のハーブでトマト料理には欠かせないハーブのひとつ。

よく一緒に使われるのが、バジル。

バジルもシソ科のハーブでトマト料理と相性ピッタリ!


今回はオレガノオンリーで使用してみました。

オリーブオイルとレモン、しょうゆを少々、塩も少々・・・

と至って簡単な作り方。

ちょっとだけ丁寧に、トマトの皮を湯むきにしました。

どーーーーしてもメンドクダイ!と言う方は、皮つきでOKです。




では、簡単レシピをどうぞ。





トマトのオレガノレモンマリネ


【材料】

・トマト…1個
・カイワレ・・・適量
A
・オリーブオイル・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1/2~1
・しょうゆ・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/2
・ハウス オレガノ・・・小さじ1/2


【作り方】

① トマトは熱湯にいれ、皮が割れきたら取り出し、皮をむきます。

② ボウルにAを入れ、泡立て器でよ―ーーーく混ぜ、トロっとさせます。

③ ①のトマトを8等分し、カイワレとともに②のボウルに入れます。
   マリネ液とよくからませて、5分くらい味をなじませたら出来上がり。

完成♪ トマトのオレガノレモンマリネ


ワインに合う料理レシピ
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ガスごはんレシピコンテストで入賞

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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まとめ【トマトのオレガノレモ】
ハウスさんのスパイスモニターレシピです。スパイス大使として任命いただき、いろんなスパイスを試して、 …
2012/11/20 05:23  まっとめBLOG速報
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