クリスマスソテー 塩麹＆カラフルペパー

クリスマスが近づくと、新聞の折り込み広告もおもちゃ屋さんのがいっぱい。

うちのぴーちゃんも、

あたしのトコに広告を持ってきて、

これこれ、コレがほしいからサンタさんにお願いしておいて！

と訴えます。


へぇ～、これがほしいんだぁ～。

なるほどね。

毎回話すたびに欲しいものが変わるのはなんでかな～(^_^;)


『トコロで、ぴーちゃん、

サンタさんの電話番号知ってるの？』


と、あたしに聞かれ、焦るぴーちゃん（笑）


『え？し、し、知らないけど・・・

ママは知らないの？』



『ママは知ってるわけないじゃ～ん。

どうするの？頼めないよ。』



とあたしに言われ、

困まり顔のぴーちゃん。


あたしが、

『じゃ、ママがサンタさんに聞こえるように

おっきな声でお願いしとくね。』


コレで安心した様子。


からかっちゃって、ごめんね（笑）



でも、サンタさんに電話で伝えるってことを信じてしまうトコロが

やっぱり可愛いな～。


そのあと、しっかり欲しがってるDS本体＆ソフトを購入しておきました。


奮発したよ～、ぴーちゃん。

また頑張って働くわっ！！！



クリスマスと言えば、赤や緑、

そして白い色を連想しますよね。


と言うことで、クリスマスカラーのソテーが今日のお料理。



ブナピーっていう、白いきのこを使った塩麹のソテー。

緑はアスパラ、赤は赤ピーマン。


アスパラじゃなくても、赤ピーマンじゃなくても、

要はクリスマスカラーならOK！


最後にカラフルペパーをがりがりっとして味を引き締めました。




では、レシピで～す♪






クリスマスソテー　塩麹＆カラーペパー


【材料】

・ブナピー・・・1/2株
・アスパラ・・・3本
・赤ピーマン・・・1個
・オリーブオイル・・・大さじ1
・GABAN　カラフルペパー・・・ガリガリっと
A
・塩麹・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ1/2
・レモン汁・・・少々




【作り方】

①　ブナピーは石づきを落として、食べやすくほぐします。
　　 アスパラは食べやすい長さに切ります。
　　 赤ピーマンは種をのぞいて、輪切りにします。

②　フライパンにオリーブオイルをひき、①を炒めます。
　　 Aを加え、ジャーーーーっと炒め合わせたら、出来上がり。

※　お皿に盛りつけて、カラフルペパーをがりがりっとし、　　
　　 セルフィーユを添えましました。

完成♪　クリスマスソテー　
　　　　　　　　　　塩麹＆カラフルペパー



クリスマス＆年末年始の料理レシピ
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☆12月23日　第42回お料理合コン


開 催 日：12月23日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円

※詳しい詳細はお問い合わせ・お申し込み時にご案内させていただきます

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名古屋市中川区×ベジタブルセラピー　
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主催　中川区ブランド野菜製品開発研究会
協賛　ポッカコーポレーションさま・愛知ドビー株式会社さま（バーミキュラ）
　　　　株式会社ミツカンさま


開 催 日 時　： 12月22日（土）11時00分～15時くらいまで

会　　　　場　：　名古屋市内キッチンスタジオ

参　加　 費　：　男性6,500円　　女性4,500円

内　　　　容　：　お料理合コン

参 加 資 格　：　健康で独身の男女　

※　詳細はお問い合わせ・お申し込み時にお伝えいたします。

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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お知らせ

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第42回お料理合コン
開 催 日：12月23日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円

第43回お料理合コン
開 催 日：01月27日（日)
時　　間：11：00～
場　　所：名古屋キッチンスタジオ
参 加 費：男性6500円・女性4500円

お料理合コンの風景は と をご覧ください♪

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料理教室も随時、生徒さん募集中です
開催日：01月20日（日）
時　間：10：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日：02月17日（日）
時　間：15：30～
場　所：名古屋近郊キッチンスタジオ

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