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2012-12-25 (Tue)
 Merry Xmas  


今日はクリスマス♪

よい子のみんなは、サンタさんからのプレゼントが枕元に置いてあったと思いま~す

ちなみにうちのぴーちゃんのトコに来たサンタさんは、

あわてん坊のサンタクロースさんなので、

23日夜に一日早くプレゼントをいただきました☆彡


残念ながらリクエストしていた、トナカイではなく・・・

でもほしがってた、DS&どうぶつの森をもらえてご満悦♪♪♪


昨日は、DSではじまりDSに終わった一日でした(笑)


そんだけよろこんでくれりゃ~、

サンタさんも満足と思います


あたしはと言えば、昨日はケーキを作ったり、ちょっとだけ片付けをしたり・・・

22日、23日と連続でお料理合コンがあって、

それもいろいろと協賛いただいたり、協力していただいたりの初企画だったので、

気がはってたこともあって、昨日24日はホッとして、

ちょっぴり気が抜けた感じで過ごしました。


ケーキはね~・・・

なんとかスポンジは大成功したんだけど、

どうもでデコがねーーーーー・・・


自分のセンスのなさに凹み・・・

そして、もう1台スポンjを焼いたので、

今日はデコリベンジdayです!!!



そんなクリスマス連休を過ごしたあたしですが、

本日のレシピは、22日、23日のお料理合コンでのメニューをご紹介したいと思います。


噂の無水鍋・バーミキュラを使ったお料理です。

そして、クリスマスと言うことで、

チキーーーーン


メインのチキンとつけ合わせのお野菜と、

そしてキチンにかけるソース、この3つをひとつのお鍋で同時につくっちゃうレシピです。


我ながら、なかなかいいレシピ!


チキンも柔らかくて、お野菜も味が濃いのは無水調理のバーミキュラならでは。

愛知ドビー㈱さん、お鍋お貸しいただいてありがとうございました


なんとこのバーミキュラ、注文すると15ヶ月待ちとか。

すごい人気だーーーー!!!


ベジタブルセラピーのこの人気にあやかりたーーーい♪



おかげさまで今月も満員の中開催させていただいたお料理合コンでしたが、

今年は今回がお料理合コン納め。


来年もた草の方に参加していただけるような楽しいお料理合コンに

より一層努力していきますので、

これからもベジタブルセラピーをどうぞよろしくお願いします



まだまだ報告書とか、企画書とか、諸々の事務作業は年内いっぱい続きます。

ちょっとだけおかまちゃんみたいなこの声も、早く治したい・・・

あっ、

ブログは年末年始お休みすることなく、更新していきますので、

覗いてくださ~い。



では、今日のレシピです。





バーミキュラ鍋で☆
塩麹チキングリルの白菜豆乳ソース


【材料】

A
・鶏モモ肉・・・100g
・塩麹・・・大さじ2
B
・オリーブオイル・・・大さじ1
・にんにく・・・適量
C
・白菜・・・100g
・じゃがいも・・・100g


・GABAN ローズマリー・・・少々
・豆乳・・・100cc~
・塩・・・適量





【作り方】

① ビニール袋にAを入れ、1時間以上漬けます。

② バーミキュラ鍋にBを入れ、中火で香りが出るまで炒めます。

③ ②のバーミキュラ鍋で①の両面を焼き、一度取り出し、
   バーミキュラ鍋に食べやすい大きさに切ったCを入れ、上に鶏肉をのせます。 
   ローズマリ―を加え、ふたをして弱火で30分。
 
④ 鶏肉、半量のじゃがいもを取り出し、バーミキュラ鍋の中に豆乳を加え、
   ブレンダーで攪拌しソースを作ります。

⑤ 取り出した鶏肉、じゃがいもを盛りつけ、④のソースをかけたら出来上がり。
※ 黒こしょうをがりがりとし、イタリアンパセリを添えました。

完成♪ 
バーミキュラ鍋で☆
塩麹チキングリルの白菜豆乳ソース



クリスマス&年末年始の料理レシピ
クリスマス&年末年始の料理レシピ


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☆12月23日 第43回お料理合コン


開 催 日:01月27日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


※詳しい詳細はお問い合わせ・お申し込み時にご案内させていただきます

お問い合わせ・お申し込みは
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そしてそして、


名古屋市中川区×ベジタブルセラピー 
中川お料理コン


主催 中川区ブランド野菜製品開発研究会
協賛 ポッカコーポレーションさま・愛知ドビー株式会社さま(バーミキュラ)
    株式会社ミツカンさま



開 催 日 時 : 01月19日(土)11時00分~15時くらいまで

会    場 : 名古屋市内キッチンスタジオ

参 加  費 : 男性6,500円  女性4,500円

内    容 : お料理合コン

参 加 資 格 : 健康で独身の男女 


※ 詳細はお問い合わせ・お申し込み時にお伝えいたします。

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お料理合コンは
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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね~


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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第43回お料理合コン
開 催 日:01月27日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円

お料理合コンの風景は をご覧ください♪

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料理教室も随時、生徒さん募集中です
開催日:01月20日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:02月17日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant

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