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2012-12-29 (Sat)
12月22日に開催されました、中川ブランド野菜製品開発研究会さま主催の

『中川お料理コン』


ポッカコーポレーションさま
株式会社ミツカンさま
愛知ドビー株式会社さま

にも協賛いただきまして、

そして、中川区に後援いただきまして、

たくさんの方のご協力で無事開催することができました。


心から感謝申し上げます。
ありがとうございました



ベジタブルセラピーもはじめてのご依頼と言うことで、

バタバタの準備の中、ドキドキして迎えた当日でしたが、

たくさんの方にご参加いただきまして、満員で開催することができました。



協賛いただきました、商品を使って、

そして主役のブランド野菜・野崎白菜を使ったクリスマスメニュー。

ご参加頂いた方達にも美味しく楽しく有意義な時間を過ごしていただけたと思います。


ご参加いただきました皆さま、

ありがとうございました。



ではでは、

感謝の気持ちを込めて、その時の様子をダイジェストでご報告させていただきま~す♪



まずは、主催の中川ブランド野菜開発研究会、田中さまのご挨拶から

ジャケット姿がよくお似合いの田中さん、中川 
野崎白菜について、簡単にお話していただきました。

中川 (3)  

じゃーーーん♪

こちらに写ってるのが野崎白菜。

白菜を今の巻いた葉の形になるように、

研究に研究を重ねて作りあげた、野崎さんの名前を取って、野崎白菜となったんですって~。

なるほどーーーー!!!

あの甘くてみずみずしい白菜に、そんな逸話があったとは・・・



そして、こちらが ↓ ↓ ↓

中川 (2) 中川 (17)

ポッカさまのポッカレモン&コーン茶

ミツカンさまのぽん酢 丸搾りゆず かおりの蔵

そして、愛知ドビーさまの無水鍋 バーミキュラ



どれも誰もが知ってる有名な商品。

ポッカレモンはホント冷蔵庫には必ず入ってます(笑)

コーン茶は、とうもろこしの甘ーーーい風味そのもので

グビグビどんな食べ物にも合っちゃいます!


ミツカンさまのかおりの蔵は、これぞベストオブ・ぽん酢!!!って行っても過言ではない

ぽん酢の中のぽん酢。

協賛いただいたからとかじゃなく、

あたしの大好きなナンバーワンぽん酢なんです♪


そして、大人気の愛知ドビーさまのバーミキュラ鍋。

コレはね~、もうホント5台もお貸しいただけたことだけで感謝感激な代物です!!!!!

だって、注文しても15ヶ月待ちでなんですよ~。

それをこの機会に試せるなんて、ホントに仕事冥利に尽きます。

嬉しい、ホントチョー嬉しい♪♪♪


確かにホーローのしっかりした作りで重いです(笑)

ケド、持てないくらい重いわけじゃ~ないし、

こびりついた調理後の汚れも、さっとスポンジで洗うだけで、

キュッキュッってなもんでらっくチン♪

無水調理だけあって、お野菜の自然な甘みをすべて引き出してくれて、

素材の旨味が堪能できる、万能鍋、いや、魔法のお鍋なわけですよーーーー。


あんまり褒めすぎると、協賛してもらたからでしょっみたいになるのが嫌なんだけど、

協賛していただいた商品は、あたしが好きなモノをセレクトさせていただいたものなので、

ホントに大好きなモノをお願いしたから、

記事にするとこうなっちゃうわけ。

本心なんです、マジで!




と、あたしの大好きアピールはここまでにして、

お料理合コンの中身の方へ話をもどしましょ~(笑)




中川 (4) まずはスイーツ作り。

この日のスイーツはクリスマスと言うことで、
お豆腐レアチーズムース。

そう、お豆腐を使ってるの。
そしてチーズは使ってません!!!
でもレアチーズ(笑)

その秘密はポッカレモン♪


そしてサラダは、ぽん酢かおりの蔵を使って、中川 (5)
クリスマスリースを模ったサラダ。


中川 (6) 中川 (10)


そして、メインディーーーーッシュ!!!中川 (12)
バーミキュラ鍋を使って、チキングリルとつけ合わせ野菜&ソースを一緒に調理♪

中川 (14) 中川 (15)

そしてもうひと品は、白菜のピラフ。
白菜モリモリなクリスマスメニューでした。


完成♪

・塩麹チキングリルの白菜豆乳ソース
・クリスマスリースサラダ
・白菜と切干大根のピラフ
・お豆腐レアチーズムース

中川 (16) 中川 (18)

中川 (19)

写真から、楽しい雰囲気や美味しい匂い(←それは無理(笑))を感じていただけたらいいな~。


そしてそして、ここでお知らせ!!!

中川ブランド野菜開発研究会さま主催お料理コン 

第2回開催決定!!!!!!!!!!



名古屋市中川区×ベジタブルセラピー 
中川お料理コン


主催 中川区ブランド野菜製品開発研究会
協賛 ポッカコーポレーションさま・愛知ドビー株式会社さま(バーミキュラ)
    株式会社ミツカンさま



開 催 日 時 : 01月19日(土)11時00分~15時くらいまで

会    場 : 名古屋市内キッチンスタジオ

参 加  費 : 男性6,500円  女性4,500円

内    容 : お料理合コン

参 加 資 格 : 健康で独身の男女 


※ 詳細はお問い合わせ・お申し込み時にお伝えいたします。

お申し込み・お問い合わせはこちらから


『一緒にお料理するとその人のことが何となーーーーくわかっていいですね。』

『自然に会話が出来て楽しかったです。』


今回いただいた感想の一部です。

ホントその通りですよね~。


この他、べジタブルセラピーでは、毎月ベジタブルセラピー主催のお料理合コンも開催中。

来月で第43回目を迎えます。


☆12月23日 第43回お料理合コン


開 催 日:01月27日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


※詳しい詳細はお問い合わせ・お申し込み時にご案内させていただきます

お問い合わせ・お申し込みは
こちらから → 

               ↑ ↑ ↑ 
メールマークをクリックするとメールフォームが開きます♪


もう延べ人数1000人以上の方にご参加頂いています。


これからもたくさんの方に、

お料理を通じて、素敵な出会いと美味しいレシピをご提供出来たら・・・

それがベジタブルセラピーの想いです。


今まで多くのカップルが成立、

ご結婚された方達もいらっしゃいます。


また、お料理教室に通われて、お料理が上手になって、

結婚した旦那さまや奥さまに作ってあげて好評でした~とか、

お料理がこんなに簡単で楽しいものだということが実感できました~とかとか、

お料理を通じて、いろいろな方達とつながれたあたしが一番幸せ者なんだと

改めて感謝しています。


今年一年は、ホントに素敵な一年でした。

たくさんの方との新しい出会いや、

素敵なお仕事との巡り合い、

改めて気付かされた想いや、感謝の気持ち。


今のあたしにはもっともと努力しなさいという、

課題がいっぱいですが、いただいたすべてのご縁を大切に、

新しい一年も、よりい層の飛躍の年にしたいと思います。


2012年ありがとう

2013年バンザイ


あ、まだまだ今年いっぱいブログは更新しますよーーー♪

どうぞ応援よろしくねっ☆

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☆12月23日 第43回お料理合コン


開 催 日:01月27日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


※詳しい詳細はお問い合わせ・お申し込み時にご案内させていただきます

お問い合わせ・お申し込みは
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そしてそして、


名古屋市中川区×ベジタブルセラピー 
中川お料理コン


主催 中川区ブランド野菜製品開発研究会
協賛 ポッカコーポレーションさま・愛知ドビー株式会社さま(バーミキュラ)
    株式会社ミツカンさま



開 催 日 時 : 01月19日(土)11時00分~15時くらいまで

会    場 : 名古屋市内キッチンスタジオ

参 加  費 : 男性6,500円  女性4,500円

内    容 : お料理合コン

参 加 資 格 : 健康で独身の男女 


※ 詳細はお問い合わせ・お申し込み時にお伝えいたします。

お申し込み・お問い合わせはこちらから





お申し込みの際は、必ず携帯電話の番号とお名前を明記していただきますよう、

お願いいたします。



アドレスだけの方がいらっしゃいますが、

こちらからメールを返信させていただいても、

エラーになったり、拒否設定になっていたりで届かない場合があります。


その場合、携帯電話の番号が明記してないと、

ご連絡をお取りすることが出来なくなってしまいます。


必ず、携帯電話の番号を、

お申し込みフォームに明記してお申し込みくださいますよう、

よろしくお願い申し上げます。




お料理合コンは
いつもこんな感じや →   

こんな感じで行われてます →

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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね~


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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。


詳細はお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはこちらから

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ




食事第43回お料理合コン
開 催 日:01月27日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円

お料理合コンの風景は をご覧ください♪

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です
開催日:01月20日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:02月17日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant



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