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2013-01-21 (Mon)
先日の土曜日、中川ブランド野菜製品開発研究会さま主催の

『中川お料理コン』を開催、

全2回の日程を無事終了することができました♪


ご参加いただきました皆さま、

協賛いただきました、企業の方々、

そして、ご協力いただきました関係者の方々、

ありがとうございました。


またその様子はこちらでアップさせていただきますね~♪




中川お料理コンでも大活躍した、中川区のブランド野菜、野崎白菜。

巻きもしっかりとしていて、甘くてみずみずしくて、とっても肉厚ジューシー。


その白菜を使ったレシピをいろいろとご紹介させていただきましたが、

その中のひとつ、白菜とりんごのサラダ。



前々からのあたしのオリジナルレシピですが、

今回は更に野崎白菜で作りました。



白菜のシャキシャキ感がくせになります。

酸っぱめのドレッシングに、りんごと白菜の甘さが合って、

かなりモリモリ食べれちゃいますよーーー。



では、レシピ~!




白菜とりんごのサラダ
        ごまレモンドレッシング





【材料】

・白菜・・・1/4玉
・りんご・・・1/2個
・カイワレ大根・・・1/2パック
A
・米酢・・・50cc
・レモン汁・・・50cc
・オリーブオイル・・・50cc
・塩・・・小さじ2~3
・すりごま・・・大さじ2
・黒こしょう・・・ガリガリっと





【作り方】

① 白菜の葉は横に千切り、芯は縦に千入りにします。
   りんごは8等分し、芯を取り、皮のままスライスし、塩水にさらして水を切っておきます。
   カイワレは洗って、根を落とします。

② Aをすべて混ぜ、ドレッシングを作ります。

③ ①に②を回しかけて、全体をよく和えたら出来上がり。


完成♪ 白菜とりんごのサラダ
      ごまレモンドレッシング





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☆12月23日 第43回お料理合コン


開 催 日:01月27日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


※詳しい詳細はお問い合わせ・お申し込み時にご案内させていただきます

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お申し込みの際は、必ず携帯電話の番号とお名前を明記していただきますよう、

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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね~


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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第43回お料理合コン
開 催 日:01月27日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円

お料理合コンの風景は をご覧ください♪

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です
開催日:01月20日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:02月17日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:03月17日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant

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