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2013-01-29 (Tue)
先日の日曜日、第43回お料理合コンが無事開催されました。

ご参加頂いた皆さま、ありあとうございました。

とっても盛り上がった、楽しい第43回お料理合コンになりました~♪


来月2月は24日第44回お料理合コン開催です!

たくさんのお申し込み、お待ちしていま~す

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さてさて、先日のお話。

お友達にスリランカカレーの美味しいお店があるからと連れて行ってもらって、

そしたらカレー熱に火がついてしまいました(笑)



ということで、今日はカレー味のコロッケ。



最近スーパーに行くと、もう春のお野菜たちが並んでいたりします。

スナップえんどうもその春野菜のひとつ。


プクっとした姿かたちも可愛いし、

何より、甘くて美味しいから大好き。


そのスナップえんどうをたっぷり入れて、

塩昆布で昆布のうまみをプラス。


コロッケ自体に味が付けてあるので、何もつけなくてOK!

揚げたてはもちろん美味しいけれど、

おべんとに入れてもGOOD♪



では、レシピ~。




スナップえんどうと塩昆布のマクロビカレーコロッケ


【材料】

・じゃがいも・・・大きいの2~3個ぐらい
A
・スナップえんどう・・・5鞘くらい
・玉ねぎ・・・50グラムくらい
・人参・・・20グラムくらい
・塩昆布・・・見た目人参と一緒くらいの量
・カレーパウダー・・・大さじ2
・しょう油・・・大さじ1
・米酢・・・大さじ1/2
B
・水溶き小麦粉・・・水大さじ4~5 + 小麦粉大さじ2
・パン粉・・・適量
・揚げ油・・・適用



【作り方】

① じゃがいもは丸ごと蒸してつぶします。
  人参、玉ねぎ、スナップえんどうは5ミリ角ぐらいに切り、ウォーターソテー。

② ①のマッシュしたじゃがいもとAとBを混ぜ合わせます。

③ 成形し、水溶き小麦粉 → パン粉の順に衣を付け、油で揚げたら出来上がり。


完成♪ 
スナップえんどうと塩昆布のマクロビカレーコロッケ




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☆2月24日 第44回お料理合コン


開 催 日:02月24日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円



☆3月24日 第45回お料理合コン


開 催 日:03月24日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円



※詳しい詳細はお問い合わせ・お申し込み時にご案内させていただきます

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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第44回お料理合コン
開 催 日:02月24日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


食事第45回お料理合コン
開 催 日:03月24日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


お料理合コンの風景は をご覧ください♪

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料理教室も随時、生徒さん募集中です

開催日:02月17日(日)
時 間:16:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:03月17日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:04月14日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant

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