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2013-03-07 (Thu)
ちょっとだけ長いネーミング。


コレも『うまいもんワールド』の一次選考に応募したレシピ。

ま、コレは一次通過しなかったんだけどね~アハハ



でもビールには絶対こっちの方が合うと思うんだけどな~(←下戸のくせに言い切る!!!)


だって、揚げもの+チーズ+カレーソース・・・(黒こしょうもっ)だよっっっ!!!!!

飲みたくなるでしょーーー、絶対!

なのに、コレは一次も通過しないんだよね~(笑)


例えばコンテストとかで、受賞させてもらったのとかでもそうなんだけど、



コレは絶対いける!

とか、

いいメニューひらめいた!!!


的なモノって、結局受賞やノミネートされないんだよね~。


でもって、

コレはどうかな~・・・

でも一応応募しとくか~・・・


みたいなノリで応募したのって、

見事受賞したり、ノミネートされたりってことになるの(笑)


なんでだろね。



とは言え、ひとつでも一次通過できたこと、

二次に進めて貴重な体験ができたこと、

嬉しいことだし、励みになりました。


今日のお料理は一次通過にはならなかったけれど、

美味しさは保障しますよ~♪



簡単だし、お肉少しでも豪華だし、

ってことはつまりヘルシーだし、

揚げものなのによ、揚げものなのに!


ビール飲む人もごはんモリモリ食べたい人も、

どちらでも絶対嫌いな人居ないんじゃない(決めつけですが・・・)ってくらいなもんですよぉ。



では、レシピね~。




くるくる豚キャベツチーズフライ カレーソース

【材料】フライ1本分

・豚薄切りロース肉・・・6枚
・キャベツ千切り・・・150グラム
・とろけるチーズ・・・1枚
A
・小麦粉・・・適量
・全卵・・・1個
・パン粉・・・適量
B
・カレールウ・・・1かけ
・お水・・・100~150cc
・しょう油・・・大さじ1/2


・揚げ油






【作り方】

① キャベツの千切りをさっと茹で、ギュッと水気を絞ります。

② 豚薄切り肉をずらしながら重なるように並べ、その上に①をのせ、
   更にチーズをのせ、くるくると巻き、Aの衣を上から順につけ、油で揚げます。

③ Bをお鍋に入れ、沸騰させて溶かし、カレーソースを作ったら、お皿に敷いて、
   食べやすく切っり分けた②を盛り付けて出来上がり。

完成♪ 
くるくる豚キャベツチーズフライ カレーソース

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☆3月24日 第45回お料理合コン


開 催 日:03月24日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円


☆4月21日 第46回お料理合コン


開 催 日:04月21日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:男性6500円・女性4500円



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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第45回お料理合コン
開 催 日:03月24日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
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開 催 日:04月21日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
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開催日:03月17日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

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