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2013-05-19 (Sun)
今週末は、昨日今日とお料理教室。

昨日は5年以上通ってくれてる方達のクラスでした。


毎月必ず通ってくれて、もう5年が過ぎました。

始めた頃はみんなまだ20代で、その彼女達が準備に結婚して、

今やみんな主婦。


お仕事しながら家事に育児に頑張ってる彼女たちに

いつも元気をもらいつつ、あたしも頑張らなきゃ~って思います♪


昨日のお料理教室で作った、ケッカソース。

トマトをバルサミコ酢などで和えたソースなんだけど、

ブルスケッタってわかるかな~。

フランスパンの上にトマトをのせたアンディパパスト的な食べ物。


その上に乗ってるトマトのソースこそが、このケッカソースで~す!



昨日はフランスパンではなく、軽めにクラッカーを添えて、

載せながら食べたんだけど、サックサクなクラッカーと、

トマトの甘さとバルサミコ酢の酸味のケッカソースがとっても爽やかでした☆



では、レシピよ~ん。






ケッカソース



【材料】

・プチトマト・・・16個
・玉ねぎ・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ2
・バルサミコ酢・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1
・塩・・・少々





【作り方】

① トマトは1/4に切り、玉ねぎはみじん切り。
② 材料をすべて混ぜ合わせ、冷倉庫で1時間寝かせたら出来上がり。

完成♪ ケッカソース



ちなみにお料理教室はこんな感じ。



買ったばかりのバーニャカウダ鍋、大活躍~♪


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ホームページ、更新しました。

5月の日程&詳細をお知らせします。

《お料理教室》 ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

☆5月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

【マクロビ韓国料理】

・〈前菜〉青菜の韓国のりナムル

・〈スープ〉サーサイ春雨スープ

・〈スイーツ〉ジャスミン愛玉(オーギョーチー)ゼリー



5月15日(水)11時~14時くらいまで

5月16日(木)11時~14時くらいまで

5月18日(土)11時~14時くらいまで  ※上級コースのため新規の方はお申込みいただけません。

5月19日(日)11時~14時くらいまで

※ この他にもご希望のお日にちに合わせて随時開催OK。
プライベートレッスンもあり。(女性)




《お料理合コン》 名古屋レンタルキッチンスタジオ

◇参加資格:独身で健康な20代~40代の男性女性◇

※ 最大人数10人対10人くらい 
※ 最少開催人数4人対4人

☆5月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

【イタリアン】

・〈サラダ〉春キャベツと海老のタルタルサラダ

・〈パスタ〉ごぼうのぺペロンチーノ

・〈スイーツ〉お豆腐レアチーズムース



5月26日(日)11時~15時くらいまで ※その後二次会あり(希望者・お茶代実費のみ)

6月23日(日)11時~15時くらいまで ※その後二次会あり(希望者・お茶代実費のみ)



《お部屋でお料理合コン》 ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

※ 最大人数5人対5人 
※ 最少開催人数2人対2人


☆5月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。
 
【イタリアン】

・〈サラダ〉春キャベツと海老のタルタルサラダ

・〈パスタ〉ごぼうのぺペロンチーノ

・〈スイーツ〉お豆腐レアチーズムース



5月25日(土)11時~15時くらいまで

お問い合わせ・お申し込みは
こちらから → 

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メールマークをクリックするとホームページが開きます♪




《その他イベント》

☆ブライダルトークイベン&先着3名さま無料ドレス試着会☆ マリエプラス金山サロン

・5月12日(日)13時~15時くらいまで

◇参加資格:独身で健康な女性、また、彼女同伴の男性◇




☆合コンセッティング☆ 

※ 最大人数4人対4人 
※ 最少開催人数2人対2人


・5月25日(日)18時~20時まで イタリアンレストラン オステリア・ロコ

◇参加資格:独身で健康な23歳~35歳までの男性女性◇
 
・5月25日(日)18時~20時まで イタリアンカフェ・ロコ

◇参加資格:独身で健康な33歳~43歳までの男性女性◇


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お料理合コンは
いつもこんな感じや →   

こんな感じで行われてます →

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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね~


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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


いろいろと婚活をしてもなかなか結果に結び付かない方、

また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

ベジタブルセラピーの婚活部門が真剣サポートさせていただきます。


詳細はお問い合わせくださいませ。

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第47回お料理合コン
開 催 日:05月26日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:会員男性6500円・会員女性4500円

※ ホームページより会員登録できます。会員登録無料♪


食事第48回お料理合コン
開 催 日:06月23日(日)
時  間:11:00~
場  所:名古屋キッチンスタジオ
参 加 費:会員男性6500円・会員女性4500円

※ ホームページより会員登録できます。会員登録無料♪


※その他、お部屋でお料理合コン・お部屋コン・イベント多数。
   日程はベジタブルセラピーホームページ 
   から、ご覧&お申し込みいただけます。


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※ お料理教室の日程は
ベジタブルセラピーホームページ 
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   また、開催日以外にもご希望があれば、
   日程調整やプライベートレッスン(女性)もさせていただきます。



この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

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