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2014-01-05 (Sun)
お正月休みも今日で終わりの方が多いのでは?


私と言えば、すでに昨日が仕事初め。

と言うか、結局お正月中もなんやかんや仕事してたけど・・・


普段仕事しかしてないからなのか、休みをどう過ごしていいのか

わからなくなってる自分がいて

ちょっとどうなん?って感じです(笑)



昨日は年明けさっそくお弁当屋さんのメニューコンサルの年間契約が決まりました~パチパチパチパチ



契約いただいた以上は、私に払っていただく対価以上の結果を残さないと・・・です☆彡

よ~っしっっっ!!!!

頑張るべ



さっそく4月からのスタートに向けて、

持ち帰った宿題をモクモクとパソコンの前でこなして、

あっという間に時間が過ぎてました。



好きなことを仕事にできてることが

ホントにありがたいな~って実感した一日でした。


感謝☆☆☆



お正月も明けるころになると、

『おせちもいいけどカレーもねっ♪』

なーーーーーんてCMが一昔前には流れていたもんです。




最近はどうなんだろ・・・



最近はテレビあんまり見ないからわからないけど、

今でもこのフレーズは思い出します。



そしてやっぱりカレーが食べたくなるんですよね~。


ま、カレー好きの私としては、

別にお正月が明けなくても、

おせちに飽きなくても、

カレー、食べたくなりますが



と言うわけで、前にブログでもご紹介させていただいたカレーを

もう一度ご紹介します。



名古屋市内のレストランバーで、ランチのカレーも昨年はプロデュースさせてもらった私。

今年はセルフプロデュースのオリジナルレトルトカレーを発売する予定です!


しかもなんと、

無添加ーーーーーーっ!!!


更に更に、

アンチエイジング&ダイエットというテーマにこだわった、レトルトカレーっ!!!!!



詳しくはまだ言えないんだけど、こうご期待です。

まだ告知させてくださいね~。



ではでは、カレーレシピですよ~。


久々のレシピ。




すりおろしカレー


【材料】  2~3人分


・玉ねぎ・・・1個
・人参・・・1/2個
・ピーマン・・・1個
・トマトジュース・・・200cc
・セロリ・・・少々
・米味噌・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1
・塩・・・少々

・ハウス ターメリック・・・大さじ1
・ハウス クミン・・・大さじ1/2
・ハウス ガラムマサラ・・・大さじ1/2
・ハウス ジンジャー・・・大さじ1/2
・コリアンダー・・・大さじ1/2





【作り方】

① Aの野菜をミキサーに入れ、ウィーンと撹拌。

② ①をお鍋に移し、煮込みます。

③ ②にBを加え、更に5分くらい煮込んで、出来上がり。

※ 揚げた茄子、揚げたじゃがいも、茹でたオクラを添えました。
  

完成♪ すりおろしカレー



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《お料理合コン》 ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

◇参加資格:独身で健康な20代~40代の男性女性◇

※ 最大人数5人対5人くらい 
※ 最少開催人数2人対2人


☆1月の日程&メニュー☆ 
※メニューは仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

・お豆腐ハンバーグ
・ごぼうの胡麻マヨネーズサラダ
・焼きバナナ



1月19日(日)11:00~14:00くらいまで 

1月26日(日)15:30~18:30くらいまで 


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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。


楽しいこと、素敵なこといっぱいです♪

たくさんの方のご参加お待ちしてますね~




そしてそして、お料理教室の日程です。


《お料理教室》 ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ

☆1月のメニュー☆ ※仕入れの状況により予告なく変更することもございます。

・ルウ不使用、1皿で一日分の野菜がとれるダイエットカレー
・肉なしミートボール ※お肉じゃないものでお肉みたいにミートボールを作ります。
・ひじきと水菜のサラダ ゆずドレッシング
・黒蜜寒天とフルーツの盛り合わせ



1月18日(土)11:00~14:00くらいまで

1月19日(日)15:30~18:30くらいまで

1月26日(日)11:00~14:00くらいまで


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簡単に作れてヘルシーなお料理教室、是非ご参加お待ちしてます☆

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そしてそして、

いよいよ本格スタートした、結果に結び付く婚活サービス

お料理合コンが恋活だとしたら、

こちらはホントの意味での婚活です。


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また、真剣に将来を見据えたお付き合いを考えている方、

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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食事第62回お料理合コン
開 催 日:1月19日(日)
時  間:11:00~14:00くらいまで
場  所:ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費:会員男性6500円・会員女性4500

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開 催 日:1月26日(日)
時  間:15:30~18:30くらいまで
場  所:ベジタブルセラピー鶴舞キッチンスタジオ
参 加 費:会員男性6500円・会員女性4500円


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