ねばとろ丼

暑ーい昨日と同じくらい、今日も気温がグングン上がりそう一日。

暑がりの私は半袖が着たいくらい。




そーーーんな今日は、ご依頼いただいている飲食店さまの調理指導の日。

その後は食品メーカーさんとの打ち合わせに行って、

そのあとは、今週末に控えたプレゼンの練習（笑）


でもその後は美味しいお食事会♪


なので、がんばるぞーーーーーっっっ！！！



暑い季節もコレで乗り切って♪

と言う時に食べたくなるのが、このねばとろ丼。


めかぶ、長芋、納豆のねばねばトリオ＆塩昆布、梅肉、大葉に三つ葉。

熱々のごはんの上にのっけて、たれはしょうゆとみりん、お酢を3：3：1の割合で。

仕上げに炒りごまかけたら完成♪





火も使わないし、楽チン♪


暑い時って、火を使うキッチンってホント大変・・・

なるべく涼しくお料理できたらいいですよね～☆



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私のレシピが掲載される本が
　　　　　　　　　　　　発売されました～♪



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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら　→　デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

『5時に夢中』の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪

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2011年3月　　　レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学　 女子力UP！ヘルシー＆ビューティーレシピコンテスト』で

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ！みんなのおうちごはん　2011年版」　に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月　　　レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ　副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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