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2014-08-23 (Sat)
甘辛く炊いたいわし。

しょうがをいっぱい入れて、生臭くなく仕上げました♪

暑い季節にも、さっぱり食べれtごはんがモリモリ進みます

あ、ビールのお供にも



いわしのしょうが煮


【材料】

鰯・・・8匹
しょうが・・・適量
A
しょうゆ・・・30cc
みりん・・・30cc
きび糖・・・少々
お水・・・60cc





【作り方】

① 鰯の頭を落とし、ワタを取り除き、流水で洗い流す。
   しょうがは千切りにする。

② お鍋でAを沸かし、 ①を加えます。

③ アルミホイルで落とし蓋をし、鰯が柔らかくなるまで15分くらい煮る。


完成♪ いわしのしょうが煮
いわし (3)

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私のレシピが掲載される本が
            発売されました~♪


rbmagazine02.jpg

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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社さま発売のレシピ集ムック本、

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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