FC2ブログ
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
2009-08-13 (Thu)
曇りがちなお天気の中、今日も娘のぴ~こさんは元気に保育園に行きました~。

なんだか朝からご機嫌でいつもより聞き分けがよく・・・

帰ってきてからが怖かったりして・・・


さっ

こんな天気でも、元気にしてくれそ~なそんなレシピですトマト

トマトサラダのオニオン和え

トマトサラダのオニオン和え (3)



材料

・トマト
・玉ねぎ(細かく細かくみじん切り)
・塩
 A
・市販の美味しいポン酢
・市販の美味しいドレッシング(しょう油ベースかフレンチドレッシングタイプのもの)
・ゼラチン    適宜
・水   大さじ1/2


作り方

① トマトを2㎝角くらいにカットしてお塩をパラパラ。
② Aのゼラチンを水でふやかし、残りのAの材料を合わせ火にかけ温めて
  溶かしましょう。
  この時沸騰させちゃだめですよ~☆
③ ②をボウルに入れ冷蔵庫で冷やし固まったら、フォークなどでグチャグチャして
  玉ねぎと加えて混ぜ混ぜ。
④ ③に①のトマトを加えて混ぜ混ぜしたら、出来上がりで~す♪




真っ赤に色づいたトマトは夏には欠かせない食べ物。
リコピンはすっかりお馴染みですが、他にもトマトは夏には欠かせない成分が
ぎっしりです。

三抗酸化ビタミン(カロテン、ビタミンC・E)を含んでいて、抗酸化作用が期待され
生活習慣病を防ぐんです。

トマトってえらいっ!

魚卵の毒消しにもなるので、魚卵好きの方は是非食べていただきたい食材です食事


あたしは毎日欠かさずトマトを食べています。

もともと陽性な体なので、冷えとは無縁だから大丈夫ですが、
冷え症の方は食べ過ぎると体が冷えてしまうので、食べすぎ注意です



応援していただけると、嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピ ブログランキング


レシピブログ




| トマト | COM(0) | TB(0) |















管理者にだけ表示を許可する