お豆腐淡雪ゼリーとみかん

お豆腐で作った簡単スイーツ。

ゼラチンで固めたら、淡雪みたいな食感になりました～

見た目はお豆腐そのもの・・・



お豆腐淡雪ゼリーとみかん






材料

・木綿豆腐　　　300グラム
・てんさい糖　　大さじ1
・ゼラチン　　　1袋と1/2袋


作り方

① 鍋にお豆腐を入れ、てんさい糖を加え、泡だて器などでぐちゃぐちゃに
　　混ぜ混ぜして、火にかけましょう。
② ①が温まったら、火を止め、大さじ1の水でふやかしたゼラチンを
　　加え、溶かします。
③ ②の粗熱を取り、型に流し込んで、冷蔵庫で冷やし固めましょう。
④ ③が固まったら、適当な大きさに切り分け、みかんの缶詰の実とシロップと
　　一緒に器に盛ったら、ほら出来上がり～



お豆腐が冷蔵庫にあまってて（なんだかいつもあまりもの料理・・・）
なんとか消費したいなぁ～って。

っとひらめき、
それで、こんなん出来ました～。

ひらめきってなほどでもないんだけど・・・。


ゼリーのような柔らかさより、もうチョイもっちりした感じ。

これだけだと、なんとも地味とゆ～か、ほとんど豆腐とゆ～か・・・


これまた、あまってたみかんの缶詰と一緒に器に入れたらなんだか
一応、スイーツって感じになりました

ヘルシーでひんやり美味しいお豆腐スイーツ。

ダイエットの味方にもなってくれそ～です




お知らせ



・第5回お料理合コン
開催日：9/19(土)

時　 間：11：00～

場　 所：名古屋ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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