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2009-08-28 (Fri)
少し前に勉強のために通っていたお料理教室のつながりで、
新しく立ち上げるお料理教室の講師になるべく講習を受けている真っ最中です。

その講習で使った素材(切った野菜など)をお持ち帰りでいただいてきました~jumee☆heart1c

なので、その素材を使ってさっそく簡単レシピです。


カリフラワーのカレーマリネ

カリフラワーのカレーマリネ


材料  1人分
・カリフラワー   100グラム  
・玉ねぎ    20グラム
 A
・カレー  小さじ1
・ぽん酢   大さじ1
・しょう油    小さじ1
・玄米酢    小さじ1

・ドライパセリ


作り方
① 一口大に切ったカリフラワーと玉ねぎを少なめのお湯で硬めに茹でましょう。
② Aをすべてボールに混ぜ合わせ茹であがった①を加え、和えたら、
  パセリを上からふりふりして出来上がり~♪



これ、明日のお弁当に入れる予定。

最近、お昼も外食続きでなんだか胃も体も心もダル重な感じ・・・

で、やっぱりお弁当持てこって思いましたハート

疲れた体と心にピリッと刺激を与えてくれてそ~です。


お知らせ



・第5回お料理合コン
開催日:9/19(土)

時  間:11:00~

場  所:名古屋キッチンスタジオ


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