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2009-09-13 (Sun)
なんだか最近豆腐続きです。

だって、美味しいんだもんくり抜きハート1

9月に入って、超ハードスケジュールな毎日。
とにかく眠い・・・

毎日更新してたのに、最近それすら出来てなくて
反省・・・落ち込み

でも、どんだけ時間がなかろ~が、
どんだけ睡眠不足だろ~が、

食事は絶対抜かない!
ってか抜けない。食べたいもん。


ってな訳で
本日のレシピ


カラフル野菜の豆腐和え

カラフル野菜の豆腐和え


材料
・木綿豆腐    100グラム
・野菜何でも   全部合わせて生の状態で150グラムくらい
  (今回はかぼちゃ、人参、ピーマン、玉ねぎ)
 A
・しょう油    小さじ1
・塩    小さじ1/2
・みりん    小さじ1
・すりゴマ   小さじ1


作り方
① 野菜はすべて5ミリ角くらいにし、茹でます。
② フライパンに豆腐を入れて、ぐちゃぐちゃにしながら炒りつけます。
③ Aを②に加え味を調えて、更に炒りつけます。
④ ①の野菜の水気を取り、③と和えたら、出来上がりです



白和えとはまた違って、炒り豆腐みたいな感じ。
どんな野菜でも出来ますよ~オンプ

味付けはお好みに合わせてAの調味料を調節してくださいね。

スプーンでモリモリ食べたいメニューです食事



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開催日:9/19(土)

時  間:11:00~

場  所:名古屋キッチンスタジオ


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