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2009-09-15 (Tue)
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本日のメニューはスターアニスを使って中華風な香りのする炊き込みごはんですごはん


煎り大豆とごぼうの中華風炊き込みごはん 
   
                 スターアニス風味



煎り大豆とごぼうの中華風炊き込みごはん スターアニス風味


材料  

・米    2合
・煎り大豆     30グラム
・ごぼう     10センチ
・GABAN スターアニス   1個
・ごま油
 A
・しょう油   大さじ4
・みりん   大さじ1
 B
・ねぎ(小口切り)
・ごま油



作り方

① ごぼうをささがきにし、ごま油をひいたフライパンで炒め、Aを加え
  味を調える。
② 米をとぎ、分量の水より少し少なめに入れ、米の上に煎り大豆と
  ①のごぼうを汁ごとのせ、炊く。
③ フライパンでBを炒め、炊きあがったご飯に混ぜたら出来上がりです。





しっかりしたお味の炊き込みごはんです。

スターアニスの香りとごま油の風味が中華な感じ電球

おかずなしで、これだけで満足なご飯ですよ~
Brilliant


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開催日:9/19(土)

時  間:11:00~

場  所:名古屋キッチンスタジオ



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