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2009-09-16 (Wed)
さっぱりと和食メニューです。

カリフラワーの白と梅肉の赤と彩りがきれいな和えもの紫のきらきら

カリフラワーの梅ごろも

カリフラワーの梅ごろも


材料

・カリフラワー   150グラム
・梅干し    4個~5個
 A
・塩昆布    ひとつまみ
・すりゴマ   小さじ2
・しょう油   2.、3滴

作り方

① 梅干しを叩いて、梅肉を作り、Aをすべて混ぜ合わせます。
② カリフラワーを茹でて、①をからめ合わせ、和えたら、出来上がりです。



洋野菜のカリフラワーも梅干しを使って、和な和えものに変身ですオンプ

箸休めにも、おつまみにもぴったりんこアップロードファイル

塩昆布からのお出汁がきいて、美味しのjumee☆heart1c

すりゴマもいい仕事してますよ~。


あたしは毎日、お弁当なんですけど、これも持って来ます。

でも、お弁当にいれるつもりで作ったのに、ついつい美味しくて、
お弁当分がなくなっちゃうくらい・・・


梅干しの酸っぱさが苦手な方もすりゴマや、塩昆布で
まろやかな酸味になるので食べやすいですよ~絵文字名を入力してください


はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ


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