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2009-09-21 (Mon)
スパイスモニター参加中ですjumee☆heart1c

おからを使ってヘルシーケーキ。
小麦粉を一切使ってないのに、しっとりふんわりケーキなの。

サツマイモとおからのシナモンケーキ

サツマイモとおからのシナモンケーキ (2)


材料

・サツマイモ  生で皮つき250グラム
・おから   80グラム
・卵    2個
・豆乳   70グラム
・甜菜糖   70グラム
・ベーキングパウダー   小さじ1
・バニラエッセンス    少々
・GABAN シナモン   少々


作り方

① サツマイモ蒸し煮で柔らかく蒸しあげて、粗熱を取ります。
② すべての材料をフードプロセッサーかミキサーに入れて滑らかに攪拌します。
③ 生地をパウンド型に流し込んで、180度で予熱したオーブンで
  30分~40分くらい焼く。
④ 型からはずし、食べやすい形に切ります。




秋本番です。

ムシムシした季節も終わり、空もイワシ雲浮かんで、秋の空になってきましたね。

食欲の秋、サツマイモが美味しくなりますね~。
このケーキも秋満喫のケーキですさつまいも

サツマイモとおからで食物繊維たっぷりのお腹に優しいケーキ。
シナモンをきかせて・・・

このケーキ、翌日のが美味しいから、
冷倉庫で冷やしても美味しく食べれますよ~アップ




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開催日:9/27(日)

時  間:11:00~

場  所:名古屋キッチンスタジオ


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