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2009-09-24 (Thu)
シルバーウィークも終わって、今日からお仕事始まりも人多いんじゃないでしょうか?

とゆ~あたしも、そのひとり。

眠い眠い病にも負けず、がんばってお仕事してきましたぁぴーす


そんな連休明け、本日のメニューは

かぼちゃと野菜いっぱいのまん丸コロッケ

かぼちゃと野菜いっぱいのまん丸コロッケ

材料

・かぼちゃ    
・野菜いろいろ
・菜種油
 A
・塩    少々
・粗挽き黒こしょう    少々
・からしマヨネーズ     少々
 B
・水溶き小麦粉   適量
・パン粉    適量


作り方

① かぼちゃを蒸して、マッシュし、他の野菜をみじん切りにし、蒸すか茹でます。
② ①にAで味を調え、丸めて、Bで衣をつけ、菜種油でこんがり揚げたら出来上がりです。



いわゆる、かぼちゃコロッケです。

それにお野菜いっぱい入れて、まん丸にしてカラッと揚げてみました。

柔らかいので、崩れないようにあげてくださいね~ハート



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・第6回お料理合コン
開催日:9/27(日)

時  間:11:00~

場  所:名古屋キッチンスタジオ


・第7回お料理合コン
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時  間:11:00~

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