かぼちゃと野菜いっぱいのまん丸コロッケ

シルバーウィークも終わって、今日からお仕事始まりも人多いんじゃないでしょうか？

とゆ～あたしも、そのひとり。

眠い眠い病にも負けず、がんばってお仕事してきましたぁ


そんな連休明け、本日のメニューは

かぼちゃと野菜いっぱいのまん丸コロッケ



材料

・かぼちゃ　　　　
・野菜いろいろ
・菜種油
　A
・塩　　　　少々
・粗挽き黒こしょう　　　　少々
・からしマヨネーズ　　　　　少々
　B
・水溶き小麦粉　　　適量
・パン粉　　　　適量


作り方

① かぼちゃを蒸して、マッシュし、他の野菜をみじん切りにし、蒸すか茹でます。
② ①にAで味を調え、丸めて、Bで衣をつけ、菜種油でこんがり揚げたら出来上がりです。


いわゆる、かぼちゃコロッケです。

それにお野菜いっぱい入れて、まん丸にしてカラッと揚げてみました。

柔らかいので、崩れないようにあげてくださいね～



お知らせ

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開催日：9/27(日)

時　 間：11：00～

場　 所：名古屋ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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開催日：10/4(日)

時　 間：11：00～

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