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2009-10-14 (Wed)
お腹へった~汗

お仕事終わって、帰ってきて、速攻作りました。

今回もまたまた冷蔵庫の残りもので・・・

何作ろ~と考えて・・・ひらめいた電球

白菜とさつま芋の豆乳梅クリームパスタ

白菜とさつま芋の豆乳梅クリームパスタ1

白菜とさつま芋の豆乳梅クリームパスタ2

材料
・細めパスタ   80グラム
・白菜    お好きなだけ
・さつま芋   お好きなだけ
・オリーブオイル   大さじ2
・塩昆布    お好きなだけ 

・豆乳    150cc
・梅肉    中1個
・しょう油    大さじ1
・粗挽き黒こしょう    お好きなだけ


作り方
① 白菜は横に千切りにし、さつま芋は1㎝角に角切りにして、オリーブオイルを
  引いたフライパンで炒め、Aを加え、味を調えます。
② パスタを茹でます。
③ ①に豆乳を加え、弱火にして沸騰させないように温め、茹であがったパスタを
  加えて、よくからめ合わせ、お皿に盛り付け、塩昆布を添えたら、出来上がりハート





これ、すごいっ!!!

なんか残り物で作ったパスタなのに、

見事にビンゴ☆

梅と豆乳がホントによく合って、白菜やさつま芋の甘さとマッチングですアップロードファイル

秋にほっこり美味しいパスタでした。


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