かぼちゃたっぷり 豆乳蒸しプリン

ほくほくのかぼちゃ。
ハロウィンは終わっちゃったけど、かぼちゃ大好き

かぼちゃたっぷり　豆乳蒸しプリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


材料
・かぼちゃ　　　200グラム
・豆乳　　　100cc
・はちみつ　　　　お好みで 60～80グラム
・卵　　　3個
【カラメル】
・はちみつ　　適量
・水　　　100cc
作り方
① かぼちゃを皮ごと適当な大きさに切って、蒸しあげ、つぶします。
② ①に残りの材料をすべて加え、滑らかになるまで混ぜ合わせ、
　　型に流し込んで、湯気があがった蒸し器で20分くらい弱火で蒸します。
③ フライパンにカラメルのはちみつと大さじ1の水をいれ、強火にかけます。
　　焦げ茶色になってきたら、分量の水をジャーっと加え、底をかき混ぜながら、
　　とろみをつけます。
④ 器に蒸しあがったプリンを盛り付け、③のカラメルをかけたら、出来上がりです

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娘のピーコさんがプリンが食べたいとゆ～ので、
なら、ママがかぼちゃのプリンを作ってあげる♪と
つい、言ってしまった・・・

ママ、ぴーちゃんのプリン作らんといかんで、
ねんねしてて～。

と強制昼寝をさせ、作ったプリンです。

強制昼寝のはずなのに、

ずーーーーーーっと眠り続けたピーコさん。


おめざにプリンを食べて、食べたりず、もっっともっとと
結局、完食。

それから、ごはんも食べて、ぽんぽこりんなおなかだね～
とご満悦でした。


満足していただけて、あたしも大満足な一日でした。

お知らせ

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第8回お料理合コン
開催日：11/28（土)
時　 間：11：00～
場　 所：名古屋キッチンスタジオ


第9回お料理合コン
開催日：12/20（日)
時　 間：11：00～
場　 所：名古屋キッチンスタジオ

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