ほうれん草ジェノバソースパスタ 生ハムのせ

夏には、バジルや大葉でジェノバペーストを作ったけれど、
やっぱり冬には、ほうれん草でジェノバペーストでしょっ

ほうれん草ジェノバソースパスタ　生ハムのせ



材料　1人分
・細めパスタ
・生ハム
　A
・茹でたほうれん草　　30グラム
・きな粉 または すりゴマ　　大さじ1
・オリーブオイル　　　大さじ2
・にんにく（お好みで）　　少々
　B
・しょう油　　　小さじ1
・塩　　　適量
・粗挽き黒こしょう　　　適量



作り方
① Aをミキサーにかけて、攪拌します。
② フライパンに①を入れ、弱火で温めて、Bを加え味を調えます。
③ パスタを茹で、茹であがったら、②のフライパンに加え、からめます。
④ お皿に盛り、上に生ハムを添えたら、出来上がりです

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今回、ごぼうを入れてみました。

普通、ジェノバソースには、松の実を使うんだけど、
今回はおうちにあった、きなこちゃんを入れて作ってみたの

そしたらなんと、なんでこんな合うの？てくらい美味しくってラッキー

上に添えた生ハムの塩気がまたいい感じなのよね。


写真に一緒に写ってるちっちゃいトマトは「マイクロトマト」ってゆーの。

可愛かったから、一緒に写してみたよ～。


撮影前に、トマト好きのピーコさんに見つからないように
冷蔵庫の奥にしっかり隠しておきました。

やっと撮影に使えたし、ピーコさんに見せたら、

「わぁ～可愛いね～。

トマトの赤ちゃんだね～。」

と予想通りのお答。


ふと思いついたよ～に

「ぴーちゃんの赤ちゃんと一緒だね～。」

・・・？？？　って

いつ産んだ？

ピーコさん、あんた今日もなかなかぶっ飛んでるのね。
これからも、ぶっ飛び続けて大いにわらかしてくださいまし。

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時　 間：11：00～
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