豚バラ塩ごぼう

めずらしく、豚バラを使ったレシピよん

豚バラ塩ごぼう




材料　　1人分
・豚バラ
・ごぼう
・菜種油
　A
・しょう油
・塩
・粗挽き黒こしょう


作り方
① ごぼうをささがきにし、豚バラは食べやすい大きさに切ります。
② フライパンに菜種油をひいて、①のごぼうと豚バラを炒め、
　　Aを加え、さらにさっと炒めて、味をからませたらできあがりです。

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ぶっとくて立派なごぼうが手に入ったので、冷蔵庫に使いかけの豚バラと一緒に
濃いめの味付けで炒めてみました。

豚バラみたいな油が多いい素材は、味を濃いめにすると、
味がボケないの

あたしは豚バラは食べれないんだけどね・・・


ごぼうは脂っこいものと一緒に食べると、油の吸収を妨げてくれますよ。
　
豚バラとごぼうの相性は

相思相愛のカップルくらい、ぴったり

なのよね～。


寒くなったきたので、熱燗のお供に出してあげて

豚バラのあぶらも、ごぼうのおかげで怖くない！

メタボのお父さんにもお勧めよん

お知らせ

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開催日：11/28（土)
時　 間：11：00～
場　 所：名古屋キッチンスタジオ


第9回お料理合コン
開催日：12/20（日)
時　 間：11：00～
場　 所：名古屋キッチンスタジオ

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