マッシュさといもの柚子こしょうドレッシング

レシピーモニター第2弾

ハウスねりスパイス　おうちで居酒屋メニュー


本日は大好きな　「柚子こしょう」



マッシュさといもの柚子こしょうドレッシング




材料
・さといも　　150グラム
・柚子　　1個
　A
・オリーブオイル　　　大さじ1
・しょう油　　　少々
・塩　　　　小さじ1
・ハウスねりスパイス「柚子こしょう」　小さじ2


作り方
① 柚子の皮をむき、千切りにします。実はギュッとしぼり、
　 果汁をとっておきます。
② さといもを皮ごと蒸して、蒸しあがったら皮をむき、マッシュします。
③ Aに①のゆず果汁とゆず皮を加え、②のマッシュ里芋に混ぜ混ぜし、
　 器に盛り付け、上にいリゴマをかけ、柚子こしょうを添えたら
　 出来上がりです　
　

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初めて柚子こしょうに出会った時はハンパなく衝撃的だったな～

あたしの大好きな柚子と唐辛子（青唐辛子）のコラボなんですもの。

出会って以来、柚子こしょうのトリコよ～ん

頂いたさといもがあったので、煮物以外のメニューを考えたくて、
ふとひらめいたこのメニューを作ってみました

さといもと柚子こしょうのコラボよん

カロリーも低いのから、カロリー高めになりがな居酒屋メニューだけど、
これなら安心よねっ♪

お知らせ

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開催日：12/20（日)
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ


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時　間：11：00～
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