柚子こしょう焼きおにぎり

久々のレシピよん。

入院中はお料理できなくて寂しいわ～・・・

食べること大好きなあたしが、
やっぱり術後はご飯もあんまり食べえなくって・・・

でも外泊の昨日の晩ご飯は、帰りにお寿司屋さんへ家族で行きました。

お腹いっぱい食べるぞ～って思ったけど、前みたいには食べれんくって
ちょっぴり残念。

それでもここ最近では食べてない量を食べれて
徐々に回復してるなって実感。

食欲のない時でもお醤油のジュ～って焦げたにおいってたまんない♪

そ～思いません？

それでは本日のレシピです。


柚子こしょう焼きおにぎり




材料
　A
・ご飯　200グラム
・柚子皮（千切り）　　適量
・カイワレ大根（適当な大きさに切ったもの）　　適量
・煎りゴマ　　適量
　B
・しょう油　　　大さじ4くらい
・柚子こしょう　　小さじ2くらい


作り方
① Aをすべて混ぜ混ぜし、おにぎりを作ります。
② よく熱したフライパンで油をひかずに、中火から弱火でこんがり両面焼きます。
③ Bをお皿で混ぜ混ぜし、両面こんがりと焼いた②の焼きおにぎりを
　 お皿のつけだれにしみこませ、さらに焼きあげたら、出来上がりです。

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おにぎりの中にも柚子の皮を入れちゃいました。

柚子好きとしては
当たり前でしょ！

おしょう油の焦げたにおいと
柚子の香り。

素敵過ぎます～

鼻の穴が膨らみっぱなしの焼きおにぎりよん。

柚子こしょうやおしょう油の量はお好みで加減してくださいね～。

〆のご飯にもぴったりんこな焼きおにぎりだと思います。


匂いかぎた～い
って思ってくれた方、

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